고기를 등심을 쓴다
= 맛을 우선시 하는 스타일. 재료를 아끼지 않음.
튀김옷색이 밝다
= 기름이 오래되지 않음. 식자재 관리 잘함.
식감이 딱딱하지 않으면서 부드럽다
= 음식 재활용 안하고 주문받는 즉시 조리함.
쿠폰 모아서 시켰는데 맛있다
= 싸구려 조리 안함. 단골 고객 관리 우수.
탕수육 저렇게 잘 만드는 중국집에서
다른 메뉴 맛없던 적이 없었음.
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탕수육이 맛이 없다 = 이 중국집은 뭔가 잘못됨
요즘 탕수육 고기 모양 무슨 너겟처럼 가공된거 그냥 튀겨서 보내는 곳 있던데.. 충격이더라. 당연히 맛도 없고 식감은 퍼석했음.