[잡담] 등갈비 처음으로 사서 손질까지 했다

[행복하고싶다ㅜㅜ]

코스트코에서 세일하길래 4.4kg짜리 냉동 등갈비 사왔는데 내일 먹을거지만 남은거 재냉동 해야해서 오늘 작업함 이제 남은건 그냥 핏물 닦아내고 조리하면 된다 

등갈비 비싸서 평생 사먹을 생각도 못하고 있다가 싸길래 샀는데 손질해보니 완전 끄트머리 부분은 뼈랑 살 조금밖에 없지만 대부분은 생각보다 살밥이 많네? 내일 에어프라이어에 소금구이랑 매운양념 구이로 구워먹을거야 싱난다

[불의축제 파이크]

등갈비구이 존맛

[둥칫두둥칫]

좀 번거롭지만 손질해서 보관해두면 든든하지. 내일 먹을거에 미리 소금후추 밑간해둬