1탄요약: 가루부터 시작했다
수수 팥 떡
피카피카 피카츄마냥 직관적인 이름이야
불려서 갈은 수수
불려서 끓이고 설탕과 소금 조금 넣은 팥
갈아준다
찹쌀에 갈아둔 수수 넣고
뜨거운 물 부어서 익반죽 해주고
손으로 치대서 한덩이 해준다
반죽이 질면 안됨
대충 동글동글 새알모양 만들어준다
끓는물에 풍덩
다익어서 뜨면 찬물에 풍덩
채에 받혀 물기빼주고
팥고물에 굴려서 묻혀주면 완성
아 팥 더 삶을걸
설탕이랑 소금 더넣을걸... 슴슴해서 아쉽다
처음 만든거 치곤 잘되서 만족하는 중이다
-끝-
우왕 내껏도 줘요
옆집이면 떡돌렸다 ㄹㅇ.