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천추비
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날짜 2024.05.05
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을밀대에서 첫 경험 해보고...두번다시 평냉은 안먹어봤습니다만...그래도 이렇게 평냉 시식글이 올라오면.. 호기심 때문에...먹고 싶긴 해여. 근데..부산에....평냉 하는데가 없어서....ㅜㅜ..
아 부산이면 ㅜ.. 을밀대는 호불호가 있더라구요..저라도 한번가고 두번다시 안갈꺼같네요..ㅋㅋ 개인적으론 평냉 처음접할떄는 대중적인 을지면옥, 우래옥,봉피양 같은 육향나는 육수인 평양냉면이 좋을듯합니다.. 첨엔 정말 맹물 맛만 나다가.. 어느순간 육향과 육수가 짜게 느껴진다면 평냉 맛을 느끼게 된다고 하네요..
저는 개인적으로 필동면옥도 참 좋아합니다!ㅋㅋ
냉면 엄청 좋아하는 편이라 수요미식회 나온 냉면집이 회사 근처에 잇어서 가봤는데 특별히 특출? 나단 생각은 안들더라구요. 그만큼 냉면에서 맛차이를 내기 어려운 음식인가 싶기도 하고 사진 보니 저 곳도 가보고 싶네요~
부산에서는 해운대 거대갈비에서 평냉한번 드셔보세요. 우래옥 보다는 육향이 진하진 않지만 나름 먹을만 함. 우래옥 순한맛
저도 남포면옥은 썩 입에 맞지 않더군요 우레옥이나 봉피앙이 무난하게 좋죠