[자작] 민생 짜파구리 with 달링 와규

[흙사자 레오]

민생 짜파구리 with 달링 와규

이마트 민생라면으로 짜파구릴 끓였습니다.

호주산 달링 와규도 구워 올렸고요~  =ㅅ=

민생 짜장과 라면 조합

그리고 달링와규 꾸리살 조합입니다.

여기에 약간의 가니쉬와 향신료가 추가된 업글(?) 버전입니다.

민생은 너구리가 안 나오더군요.

대신 다시마, 새우, 매운고추 넣어 비슷한 맛을 냈습니다.

고기는 해바라기씨유 듬뿍에 버터도 한스푼 넣어 강불에 승우아빠 반응..

그리고 여러가지 향신료도 넣었습니다. 짜파구리 끓이는 동안 레스팅도 했고요.

와규라 하지만 비교적 저렴한 부위에요. ㄷㄷㄷ

맛이야.. 뭐..

트러플 바질 페스토도 발랐는데요.

70% 정도까지 먹을 때는 좋았지만

80% 넘어서면서 후회 했습니다. 

느끼함이 파도처럼 밀려와서요.. ㅠㅠ

김치 더 씹어 먹었습니다.

아으.. 역시 김치가 특효약이죠! 

[핫신]

민생과 와규 이름 궁합이 안 맞아서 보니 라면 이름 이었군요.ㅎ 와규 잘 구우셨네요! 위가 바질이군요. 또 고기보니 급 땡기는군요! ㅎ

[흙사자 레오]

영화 기생충의 주제와
민생라면의 "민생"이 부합되는 것 같아
일부러 민생라면을 선택하여 끓였습니다. ㄷㄷ

[MadMaxx]

개인적으로 트러플은 괴기(단백질)보단 탄수화물과 조합이 좋더군요.

[흙사자 레오]

주로 어떤 음식에 올려 드시나요?

[MadMaxx]

채소튀김이나 감자튀김/구이 한두방울?정도면 딱 좋더군요.

[흙사자 레오]

음..
국물 없는 음식 대부분 어울릴 것 같긴 해요.
뭐.. 어디까지나 취향이지만요.

한국인에게 다소 생소한 향이라
여기선 호불호가 갈릴 것 같습니다.

향은 굉장히 진하더군요. 상상이상으로..

[흙사자 레오]

페페론치노 뿌려 먹을 걸 그랬나봐요. ㅠㅠ
할라피뇨도 좋겠네요. 시큼매큼한게..

[정의로운국가]

이미 민생과는 멀어진 결과물!

[흙사자 레오]

라면이 민생입니다!!!

[†-Kerberos-†]

다 계획이 있으셨군요 ㄷㄷ

[흙사자 레오]

네..?

와규 남은 반으로
피자를 만들기는 했습니다.