오늘은
간단히
해먹은
갈비살과
브로콜리 볶음
입니다.
우선 갈비살을 전분가루, 마늘, 굴소스에 비벼놓습니다.
역시 괴기는 다른재료와 따로 볶는게 맛나더군요.
(설거지가 늘어나는건 뽀너스!ㅎ)
브로콜리를 마시다남은 화이트와인 (없으면 청주나 맛술) 과 간장, 버터에 볶아줍니다.
대충 볶아졌을때 아까 살짝쿵 볶아둔 괴기랑 볶아주면 끝.
베트남고추 쪼금 넣었더니 매웠네요.
간단히 잘 먹었네요ㅎ
벌써 3월마지막 4월의 시작입니다!
건강히 지내시고..
뿅;
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복동이형
무었을 드셨는지 궁금하네요. 날씨는 무자게 좋은데 집안에 있기엔 아깝네요.
시간 여유가 많이 생기다보니 음갤에도 시간마다 들어오게 되네요 차이니즈에서 파는 비프브로콜리 같아요 ㅎㅎ 이동네는 날씨가 매우 후진데ㅠㅠ
그쵸ㅎ 중식당의 비프 엔 브로콜리랑 비슷하죠ㅎ 곧 동부도 날씨가 좋아질겁니다..물론 코로나사태가 얼른 잠잠해져야할텐 말이죠..
딱 여기에 바베큐 소스 쫘악 뿌려서 먹고 싶네요 ㅋㅋ
이미 굴소스로 간이 되어있기때문에 바베큐소스를 뿌려머금 짤수도 있습니다ㅎ
맛나겠다!
얌얌 잘먹었음다ㅎ.
아 ㅠㅠ
술안주로도 좋아보이는군요~ +_+
술안주로도 좋지요ㅎ 전 밥이랑 먹었네요ㅎ
삭제된 댓글입니다.
탕수육소스부엉
과찬이십니다ㅎ 이번주 연재준비는 잘하고 계실런지ㅎㅎ
갈비살에 전분으로 옷을 입히셨군요!ㅎ 고기의 질감과 맛이 올라가는것같네요!! 브로콜리까지 조화롭습니다!
전 가루날리는거 싫어해서 전분쓰기 싫어하는데 그래도 맛이 있으니 쓴 보람이있네요ㅎ
쐬고기 보리꼬리 볶음이군요.
왠지 소꼬리가 먹고싶어지는 리플이군요ㅎ 한인마트 사재기의 광풍속에서도 생소꼬리는 많이 남아 있더군요..(아무래도 오래삶아야되는게 여간 구찮스럽죠ㅎ)
맛도 좋아보이고 건강에도 좋아보여요
나이먹으니 브로콜리같은것도 잘먹네유ㅎ
세상에 너무 비주얼이 좋습니다
사진발입니다ㅎ