[자작] 쌀쌀할땐 꼬리곰탕;ㅎ

[MadMaxx]

쌀쌀한 주말에

해먹은

꼬리곰탕입니다..

 일욜아침에 한인마트에서 장보다 사온 소꼬리입니다.

사진에 보이는양이 대략 25달러.

 한 3시간 끓인다음 대충 상을 차려봅니다.

 마무리는 파죠ㅎ

 사이드는 김치..

 먼저 꼬리한점;ㅎ

 밥말아서 김치랑 먹음 맛나죠ㅎ

 먼저 잔꼬리부터 먹어줍니다.

 꼬리는 따로 빼서 식혀주고 먹었습니다.

ㅎㅎㅎ

ㅎㅎ

ㅎ

뿅;

From LA.

[MadMaxx]

저도 소주한잔 생각났는데 전날 술을 마니 마셨고; 일욜이라 담날 회사가기때문에 걍 생각이 없었네요ㅎ

[雨酒人]

한국보다 더 한국스러운 보양밥상이네요^^
엄지 척~ㅊㅊ

[MadMaxx]

나이묵으니 추울땐 땃땃한 국물요리가 최곱니다ㅎ

[제멋대로 황제]

속이 시원해지곘네요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

ㅋㅋ밥말아서 잘묵었네요ㅎ

[MadMaxx]

먼저 대충 소주남은거랑 끓여서 물버린다음 마늘 많이 넣고 3시간정도 끓엿네요ㅎ 생강이 없어서 못넣었는데 아주 조금 넣으시면 좋습니다.

[스피오스피오]

사실 고기 상태만 좋으면 그냥 고기만 때려넣고 끓여도 문제는 없습니다. 취향껏 대파 마늘 생강조금 통후추조금 정도

[탄수화물맨]

소꼬리 저만큼 25달러면 진짜 괜찮네용...!!!

[MadMaxx]

비싼감도 있는데 소꼬리는 손질하는 값이 좀 있는듯 합니다.

[수르컁]

진짜 미국이신데도 한식 잘해드시는거같아요

[MadMaxx]

엘에이라 그런지 한국식재료를 비교적 구하기 쉬워서 한식을 자주먹네요ㅎ

[MadMaxx]

그렇쵸. 가끔식 미국마켓에서 소꼬리가 비슷한가격에 팔긴하는데 기름을 그닥 제대로 제거를 안했더군요.

[Yonomnomnom]

곰탕에 김치면 겜 끝이죠

[MadMaxx]

깍뚜기까지 있음 좋은디 걍 감지덕지하며 먹습니다ㅎ

[페르셔스]

오 완전 보양식이네요.

[MadMaxx]

건강할때 잘묵고 안아플랩니다ㅎ

[예니퍼]

헉 국물류 요리 너무 잘하십니다. 이러다 LA에서 곰탕집 여시는거 아닙니까! 생꼬리고기는 처음 보는데 색도 좋고 가격도 좋네요. 고기살도 한국보다 더 푸짐하네요. 뜨끈하게 한그릇 먹고싶습니다.

[MadMaxx]

엘에이인근 은근히 곰탕집이 많은디 지가 하면 망해유ㅎㅎ 걍 샐러리맨으로 살랩니다ㅎ

[원래 까부냐]

저도 우연히 먹어본 꼬리곰탕에 반해버렸죠
생각보다 살도많았고

[MadMaxx]

그쵸 은근히 살부위가 많고 괴기식감도 맛있는 부위죠ㅎ

[LCH]

헉 3시간이라니.... 역시 꼬리부분은 한번 먹는데 시간이 오래 걸리는군요;

[MadMaxx]

꼬리부위가 전부 근육이다 보니 저정도 안삶으면 살이 안뜯겨요;;ㅎ

[검은투구]

고기국밥에 파가 없는건 실례죠! ㅎ

[MadMaxx]

시장볼때 파도 같이 샀었죠ㅎㅎ

[†Tifa†]

오랜만에 곰탕류가 땡기긴 하네요. ㅋㅋ
날씨 덕분인지...요새는 국물류가 자주 땡깁니다. ㄷㄷ

[MadMaxx]

추울땐 땃땃한 국물류와 밥조화가 좋습니다ㅎㅎ

[깜깜까미]

푹 고아서 만드는 음식은 정말 안 만들어 보면 모르는
엄청난 수고가 있지요 ^.^

정성껏 만드셨으니 맛도 좋을거라고 생각합니다.

[고기왕 레오]

뚝배기에 담으니 식당 같네요.
아니 식당보다 더 좋은 음식입니다.

[pory#3759]

와 꼬리 상태 좋네요... 저는 일본 사는데 여기 꼬리는 지방 덩어리가 30% 이상을 차지하고(마블링이 아니라 지방 덩어리로 붙은게요) 가격도 사신 것과 비슷한 수준이거든요 ㅠㅠ

[Quattro Vageena]

방금 아침 먹었지만 입맛을 다시게 만드는 비주얼이네요.

[꼬추뽕알없는비관적로맨티스트]

아저씨
여기에 라면사리까지 풀면
졸라 캐사기 존맛입니다

[냥냥냥멍]

오늘 이거보고 술안주로 꼬리수육 시킬려고했는데 마땅한데가 없었네요 ㅠㅠ

[閃乱의 궤적]

으아아ㅏㅏ 먹고싶어요

[난알아요]

새벽에 보는데 너무 군침돌았네요 ㅠ

[똥강아지임둥]

아무거나 클릭했는데 '한인' 이라는 단어가 보이면 일딴
음 끝은 from LA겠군 하게 되네요 ㅎㅎ

[하지말라면열심히하지마루요]

왜 죄다 비추가 한개씩 있는거죠? ㅋㅋ