지난주에 클렘스 사장님께 바지락 볶음을 먹고싶다고 하고 예약을 걸어놨습니다.
바지락 볶음입니다. 양이 생각보다 많습니다.
블랙빈소스에 볶은거랍니다. 매콤하고 짭짤합니다. 잡내없고 비리지 않고 바지락 맛있네요.
웍에서 볶은거라 껍질이 조금 깨져서 잘 골라내고 먹어야 하는거 빼곤 좋습니다.
주방장님이 홍콩 사람인데 홍콩 본토 맛일까나.
3분의1 정도 먹고 볶음밥을 추가했습니다.
클렘스에 왔는데 볶음밥을 안먹으면 안되죠
여전히 고슬고슬하고 맛있는 볶음밥 입니다. 바지락볶음의 소스를 얹어먹으니 그건 별로 안어울리네요.
이 볶음밥에는 XO소스가 최고입니다.
서비스로 받은 미니완탕 입니다.
이 집 완탕 참 맛있습니다. 여기에 후추 + 피쉬소스 곁드리면 환상궁합 입니다.
맛있게 잘 먹었습니다.
오, 이 집이군요. 완탕 숲이 눈에 익습니다. 바지락 볶음도 맛있겠어요.
음식들 퀄리티가 다 좋아보이네요~ +_+