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[자작] 마음이 울적 할 땐 동파육


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댓글 40
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야들야들하군요
기환 | 121.172.***.*** | 21.02.14 22:51
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원가 때문에 풀파워 못내는 음식들을 가끔은 제대로 즐기고 싶어집니다.
NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.14 23:45
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이렇게 만들어버리시면... 식당으로 만족을 못해버려욨........!
국밥충 | 211.204.***.*** | 21.02.14 23:32
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지금은 백수 8개월차입니다 ㅜㅜ
NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 21:30
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온도와 삶는 시간 둘 다 충족해야 부드럽게 나옵니다. 다시 고기 두께와 열 전달 방법에 따라서 시간이 또 갈리구요.
NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.14 23:44

굿굿굿!

101610 | 223.38.***.*** | 21.02.14 22:12
101610

감사합니다.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.14 22:32
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야들야들하군요

기환 | 121.172.***.*** | 21.02.14 22:51

부드러운 동파육...헤으응...

레코핀 | 58.122.***.*** | 21.02.14 22:54
레코핀

헤으응

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.14 23:45
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이렇게 만들어버리시면... 식당으로 만족을 못해버려욨........!

국밥충 | 211.204.***.*** | 21.02.14 23:32
BEST
국밥충

원가 때문에 풀파워 못내는 음식들을 가끔은 제대로 즐기고 싶어집니다.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.14 23:45

와 어느정도 삶아야 저렇게 부드러워져요?

피자먹을래 | 112.151.***.*** | 21.02.14 23:34
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피자먹을래

온도와 삶는 시간 둘 다 충족해야 부드럽게 나옵니다. 다시 고기 두께와 열 전달 방법에 따라서 시간이 또 갈리구요.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.14 23:44

동파육

해씨초콜릿 | 112.145.***.*** | 21.02.14 23:58
해씨초콜릿

동파육 입니다.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.15 10:15

세세한 설명과 짤, 잘 봤습니다. 집에서 비스무리하게 해보긴 했지만, 비교불가 입니다. ^^;;

복동이형 | 98.166.***.*** | 21.02.15 00:59
복동이형

저렇게 작업하는 건 시간이 많아야 가능한 일이라 그렇게 추천할 방법은 아니긴 합니다. 맛있게 만들면 그만이죠!

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.15 10:15

와. 정성이네요.

지끔 | 49.164.***.*** | 21.02.15 01:58
지끔

가게에서 맛 없게 먹고 오면 삘 받아서 각잡고 만들게 됩니다

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.15 10:15

무슨 고기가 빵같네요

루리웹-0083725954 | 123.199.***.*** | 21.02.15 02:31
루리웹-0083725954

잘 구워진 빵이랑 색이 비슷하지요

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.15 17:05

스케일이 내하고 달라서 내가 올린거는 부끄러울 정도네요.ㅋ 여하튼 따라해보고 싶습니다. 조만간 나도 함 해보겠습니다.ㅎ

핫신 | 106.101.***.*** | 21.02.15 10:38
핫신

스케일이 다르다고 부끄러워하실거 없습니다. 맛있고 본인이 만족하면 그만이지요.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.15 17:06

제대로 된 동파육은 정말 맛있더군요~ 예전에 진짜 잘만든 동파육 한번 먹어본적 있는데 완전 신세계였습니다 ㅎㅎ

LCH | 221.148.***.*** | 21.02.15 12:04
LCH

가격 때문에 가게에서 자주 시켜 먹지도 못 하긴 하지만... 잘 만드는 가게를 그다지 보질 못 해서 직접 해먹을 수 밖에 없습니다 ㅜㅜ

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.15 17:06

소스 레시피까지 써주셨다면 따라해 버렸을지도???? 그런데 오향분 가루 쓰신건가요?????

끽끽끽끽끽끽 | 180.228.***.*** | 21.02.23 17:02
끽끽끽끽끽끽

넵 오향분은 믹스된 제품으로 사용했습니다.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 17:24

크허헉 뻑예! 완전 대박입니다 ㅜㅜ 소스 어떻게 만드셧는지 레시피가 궁금합니다요 선생님...!

리얼북 | 203.243.***.*** | 21.02.23 17:29
리얼북

레시피는 생각보다 별거 없습니다. 위에 소스 사진에 있는 재료 그대로 넣으시면 되어요.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 17:34

너무 부드럽네요.

SpacePassenger | 115.95.***.*** | 21.02.23 17:46
SpacePassenger

부드러워서 쭉쭉 들어갑니다.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 18:17

와 비주얼 미쳤네여

루리웹-4456188893 | 221.151.***.*** | 21.02.23 18:49
루리웹-4456188893

감사합니다

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 21:29

와 팽이버섯이 더 맛있어보이는데요 ㅋㅋ

sorkacu | 114.30.***.*** | 21.02.23 20:10
sorkacu

육수 졸여서 만든 소스에 팽이버섯은 너무 좋아요

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 21:30

정체를 밝히시죠 이연복 쉐프!!!

밤사냥꾼 | 122.46.***.*** | 21.02.23 21:14
BEST
밤사냥꾼

지금은 백수 8개월차입니다 ㅜㅜ

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.23 21:30

와 맛있어 보입니다.

한여름밤의꿈 | 222.239.***.*** | 21.02.23 23:17
한여름밤의꿈

감사합니다

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.24 09:42

비주얼 대박이네요. 좀 많이 간편하게 비슷한 퀄로 동파육 조리하고 싶으시면 인스턴트팟 한 번 생각해보세요. 매직이고 신세계입니다....

showcase🍇 | 97.108.***.*** | 21.02.24 03:42
showcase🍇

인스턴트팟은 좋은 제품이긴 한데 사이즈가 작아서 저같이 한번에 많이 만드는 거 좋아하는 사람한테는 참 아쉽습니다.

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.24 09:44

동파육을 하신것도 대박이지만 접시에 세팅한게 너무 예쁘네요. 음식점 차리셔도 될듯한 센스이십니다.

~MasterChief~ | 165.225.***.*** | 21.02.24 07:17
~MasterChief~

미적센스가 빵점이라 와이프한테 맨날 혼나는데... 감사합니다 ㅜㅜ

NamkwonwoO | 125.176.***.*** | 21.02.24 09:43

형님.. 저를 제자로 삼아주십쇼..

변태곰 | 223.39.***.*** | 21.02.24 09:53
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