보정동 카페거리에 위치하고 있습니다.
면 리뷰하는 모 유튜브채널 보고 제가 사는 곳 근처라서 다녀왔습니다.
특제 탄탄멘이 차슈가 더 들어간거라 해서 주문하고 면추가 시켰습니다.
인테리어는좋네요. 바 좌석으로만 되어있는데 오픈키친은 아니고 주방이 따로 있습니다.
음료는 콜라로....
특제 탄탄멘이 나왔습니다. 여기는 면추가 하면 따로 나오는게 아니라 그냥 곱배기마냥 면 양을 2배로 해서 만들어 준다네요??
음... 일단 토핑은 괜찮았습니다. 돼지랑 닭 차슈가 수비드한 것 같은데 부드럽고 좋구요, 볶은 고기나 파도 신선하니 좋네요.
탄탄멘은 여기서 처음 먹어보는데 제 취향은 아닌것 같습니다. 땅콩이 국물에 들어가니 텁텁하고 좀 그러네요.
그리고 면추가 한걸 따로 안내주고 같이 넣으니까 면이 국물을 빨아들인다고 해야 하나요? 그점이 아쉽습니다. 다음에는 면 따로 달라고 해야겠네요.
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탄탄멘이 제 취향이 아닌것 같아서 이집은 토리파이텐을 먹고 다시 한번 평가를 해봐야 할 것 같습니다.
면 추가 옵션이 미리 다 담겨져 나오는 부분이 좀 곤란하긴 하네요. 말씀하신 것 처럼 국물 양을 더 주던지, 그릇이 더 큰것에 나와야 면이 국물을 흡수해도 벨런스가 맞을텐데 말이죠. 잘 봤습니다.
전 여기 한번 밖에 못갔는데, 쇼유라멘 맛있게 먹었었어요^^