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[자작] 하모로 끓인 장어탕


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헐~~~ 하모가 제철인 시즌이 다가 온 것은 아는데.... 갈은 장어탕이 아니라 샤브 해 먹는 스타일로 하모를 잘라서 탕을 해먹는군요 음겔 보면서 음식에 대해서 참 많이 배우게 되는 글 입니다.
직검용 | 211.238.***.*** | 22.05.27 03:34
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헐~~~ 하모가 제철인 시즌이 다가 온 것은 아는데.... 갈은 장어탕이 아니라 샤브 해 먹는 스타일로 하모를 잘라서 탕을 해먹는군요 음겔 보면서 음식에 대해서 참 많이 배우게 되는 글 입니다.

직검용 | 211.238.***.*** | 22.05.27 03:34
직검용

생선은 갈아버리면 맛이 다 비슷하드라구요. 하모는 잔가시가 몸 전체에 퍼져 있어서 그냥 요리하면 먹기 불편한데, 샤브샤브용으로 주문하면 사진처럼 세밀한 칼질을 해서 보내줍니다. 그러면 부담없이 먹을 수 있어요.

무시기 | 39.120.***.*** | 22.05.27 03:57


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