안녕하세요. 오늘도 솥밥 전도하러 왔습니다.
쌀 300ml/육수300ml
버섯넣고 뚜껑열고 센불 5분
약불 뚜껑닫고 10분
뜸 15분
항정살은 맛술, 참치액 약간으로 재워두고
매실액, 고추장, 고춧가루,맛술로 양념만들어 둡니다.
항정살 바짝 구워주시고, 양념장 뿌려가며 구워주세용.
밥 다 지어지면
항정살, 쪽파(저는 부추 남아서 부추), 계란노른자 얹고
깨 뿌리고 참기름 둘러서 냅니다!
완성!
진짜 맛있습니다.
전 다이어트중이고 성과도 좋았는데
그저께 데드리프트 하다가 허리를 다쳤어요.
그래서 지금은 잘 먹고 있습니다.
가족이 맛있게 먹고는 혹시 요즘 너무 식사준비 무리하는거 아니냐고
솥밥 간단해서 하기 괜찮은거같아요!
개인적으로 오히려 이런저런 반찬보다 손이 덜 가는 ㅎㅎㅎ
으아니 솥밥이 계속 올라가고 있네요 감사합니다!
이 영광 솥 사주신 어머니께...!
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와 진짜 저 소름 돋는게… 방금 저도 이걸 먹었습니다. 혹시 책을 보시나요…? 솥밥책?
이게 다른 부위로 해도 맛있을거같은데 항정살이라 더 맛있는 느낌이었습니다!
베지트블루
오늘도 됐나용
솥밥 좋죠! 저는 그냥 전기밥솥에다가 하는데 연어+우엉+당근 조합 아주 좋습니다!
저도 찾아보니 우엉 당근 연근이 들어간 레시피가 있네요! 연어 크... 좋아하는데 한번 해봐야겠습니다 요새 무쇠솥쓰느라 저희집 전기밥솥은 놀아요 ㅎㅎㅎ
노른자 어케 저렇게 이쁘게 올리셔찌
흰자버리고(...)그릇에 두었다 올렸어용 ㅎㅎ
와 진짜 맛있겠어요...혹시 솥 추천하실만한 거 있나요? 적당히 아무거나 써도 될지
저는 르쿠르제 쓰는데 매우 만족해요. 스타우브라는것도 많이 쓰시더라구요!
그냥 구워도 쫄깃한 항정살로 솥밥이라니!! 우왕
이게 다른 부위로 해도 맛있을거같은데 항정살이라 더 맛있는 느낌이었습니다!
와 진짜 저 소름 돋는게… 방금 저도 이걸 먹었습니다. 혹시 책을 보시나요…? 솥밥책?
아 네! 지인분이 쓰신 책이라 얼마전 사서 보면서 하고 있어요 맛있게 만드셨네요! ㅎㅎ
맛있게드셔[ㅆ군요!
네! 맥주도 까고싶었지만 근손실 날까 참았습니다! ㅋㅋ
르쿠르제 냄비가 넘 탐납니다
요거 혼수로 가져온겁니다 ㅎㅎ 엄마가 사주셨는데 저는 이런거 쓸 데 없다고 왜 사냐고 그랬었거든요. 하나쯤 있으면 좋다고 하셔서 처박아두다가 ㅎㅎ 요새 잘 씁니다!
요즘 올리시는 솥밥 시리즈 잘 보고 있습니다. 크~항정살 솥밥 맛있겠어요.
ㅋㅋ 한동안은 계속 이거 할 듯 합니다. 이건 진짜 맛있어서 저게 2.5인분내지 3인분 레시피인데 남편이 거의 다 먹었어요 ㅎㅎㅎ
항정살까지 ㄷ ㄷ 맛있겠네요 흐
항정살은 비싸서 ㅎㅎ 다음엔 다른 부위로도 해볼까 합니다!!
@ㅠ@) 전도 당할듯한 비주얼과... 요리설명 너무 맛나 보입니당
실제로 간단하고 맛있으니 해보세용 ㅎㅎㅎ
[솥밥 레시피] 콩나물밥 등등 해보고 싶은 옵션이 많았는데, 참고하겠습니다. 양은냄비, 스탠리스냄비로 조리시엔 시간을 약간 조절해야 하겠죠>? 솥을 하나 사야하나 싶어집니다. 좋은 정보 감사합니다.
냄비밥도 되니까 결국 밥만 육수에 잘 지으면 나머진 고명얹고 뜸들이는거라 가능할듯합니다! ㅎㅅㅎ
와드요
만들기 쉽습니당!
이건 무조건 맛있겠네요.
감사합니다! 항정살이 일을 다 한거 같아요 ㅎㅎㅎ