스지찜이랑 스지탕 끓여먹었어요
저거 떠놓은거 만큼 또 남았으니 내일도 젤리 먹을거 같네요
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날짜 2024.05.18
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스지 손질은 어떻게 하나요 도전해보고 싶네요 ㅎㅎ
된장에 월계수잎 넣고 10분 삶아서 씻고 압력솥에 중약불 30분 정도 푹 찌면 부들 부들 해져요
스지가 부들부들하니 진짜 맛있겠어요
아가들은 모르는 어른의 젤리죠
어디서사셨어요 양이 어마어마하네요
동네 시장 정육점에서 샀어요