[일식] 교토 아라시야마에서 먹는 스테이크 덮밥

[코바토]

원래 아라시야마에서 가려고 한 곳은 장어요리로 미슐렝 1스타 오른 우나기 히로카와 였지만 거긴 하도 대기줄이 길다 못해 예약제로 변경되었다고 합니다. 당연히 못 가서 차선책으로 그 옆에 있는 타베로그 3.4점대의 식당, 아라시야마 키주로로 골랐습니다. 

여간 와규를 이용한 요리를 주력으로 삼는 곳으로 전 와규 스테이크 덮밥 3190엔짜리 런치로 주문했습니다. 

쇠고기는 간장으로 양념되어 구워져서 반숙계란과 파와 함께 밥에 올려졌습니다. 규동과 뭐가 다르냐 싶겠지만 규동보다 간장 맛이 더 깊고 고급스러우며 고기 질감이 부드럽단 점이군요.

두부는 뜨겁게 데워져서 저 쯔유에 찍어 먹는데 순두부처럼 고소하면서도 콩의 달콤함이 있어 마치 푸딩처럼 녹아내립니다. 

비록 대타로 별수없이 간 곳이긴 하나 이 정도면 뭐 누가 먹어도 괜찮다고 할 겁니다. 

[공허의 금새록]

와규를 와규와구 드셨꾼요!

[바람의 소마]

???: 저사람 3000엔 넘는 규동을 먹고 있어?!

근데 프차 규동이 싼건 고기가 ×고기라 그런거고
제대로 만들면 비싸더라구요;;

[까불지롱]

오 수란도 지대로고 고기도 정말 고기고기하고 .. 잘나오네요~~

[똥오줌죄수]

교토란 이름 들어가면 괜히 예스러워 보이고 맛있어보입니다흐흐^^

[ゲーム]

GOOD!