집에서 밥 먹습니다
뜨끈한 국물이 당겨서 주문해본 본설렁탕
본죽, 본도시락 등 짬이 쌓인 프랜차이즈니, 뭔가 깊은 맛이 있을 줄 알았는데...생각보다 너무 얕은 맛이라 실망.
소고기육개장(11,000원)
특얼큰설렁탕(13,000원)
둘다 소울없는 맛.
생각보다 별로였습니다.
by iPhone 15Pro
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본사 공장에서 대규모로 만들고 가맹점에선 반조리 형태로 공급 받는 형태가 아닐까요? (찐 설렁탕 맛집에 비해) 상대적으로 떨어지는 재료를 매뉴얼화된 조리법으로 조리 여기에 적당히 조미료 배합해서 내는 맛이 아닐까 합니다.
가격은 설렁탕이 더 비싸군.
설렁탕이라 뽀얀국물을 기대했는데 요샌 저렇게 나온는가 봅니다.
설렁탕 보다는 육개장이 맛있어 보이네요~ +_+
프렌차이즈 장점이 메뉴얼대로 조리된 규격화 된 맛인데 소울에 대한 기대를 애당초 버렸어야..
제가 개인적으로 좋아하는 국밥프랜차이즈가 몇 개 있는데, 먹어보면 분명 이건 공장에서 컨베이어벨트 위에서 통조림에 담겨 나온거라는걸 아는데도 불구하고, 아지매의 소울이 20% 정도 느껴지는 프랜차이즈가 있단 말이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 워낙 유명한 '본'이니까 소울이 최소 20%는 담겨있을 줄 알았는데....설마 0%일줄이야....ㅠ
소울은 추가 주문인가봐여 ㅎㅎ
아니 육개장 보기에는 아주 소울 흘러넘칠거같은데!!
와,,,특얼큰설렁탕요플레도 나왔군요!