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부침개도 해서 먹는군요 초장에 찍어먹을 생각만 했었는데 ㅎㅎ
쓴 맛좀 빼면 괜찮게 먹긴 해요. 식감이 조금 호불호는 갈릴 수는 있어요.
두릅두릅둛 따다다 쌉쌀한 맛이 소주 한잔 하기 딱이죠.
두릅은 초장 찍어먹으면 크으으 요즘 철이라고 하더라구요