그리고 비오는 날에는 부침개입니다.
네. 두릅전 되겠습니다.
옵션으로는
어머니께서 강화도 해안서 사오신
미니새우입니다.
자잘한데다 통으로 들어가 뾰죽한 부분이 거슬리지만
새우풍미가 제대로 배어 있습니다.
여기에 오징어도 들어갔음 좋았을텐데...
요즘 오징어가 정말 비싸긴 비싸네요.
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부침개도 해서 먹는군요 초장에 찍어먹을 생각만 했었는데 ㅎㅎ
쓴 맛좀 빼면 괜찮게 먹긴 해요. 식감이 조금 호불호는 갈릴 수는 있어요.
두릅두릅둛 따다다 쌉쌀한 맛이 소주 한잔 하기 딱이죠.
두릅은 초장 찍어먹으면 크으으 요즘 철이라고 하더라구요