1. 원두를 말차 수준으로 곱게 갈아줍니다.
2.커피원두를 2 티스푼과 설탕 1 티스푼을 섞고 물 한 컵을 넣고 섞어줍니다
3.가스렌지의 약한 불로 끓여줍니다. 이때 둘을 섞으면 안됩니다
4.물이 끓으면 불을 끄고 30초간 식혀 줍니다.
5.다시 약한 불로 끓이기 시작합니다.
6.이 과정을 4번 정도 반복합니다
나도 할 수있다 야매커피 너도 할 수 있다
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캠핑하는 영상에서 커피 마시는거 보면 이렇게 하던데
결과물은 쓴 맛이 없고 부드러우면서 신맛이 남 오히려 낫다
저기... 드립세트라도 사는게 어떰? 1,2인분짜리 작은건 얼마 안하는데
나 어릴 적 처음 원두 커피란 것을 받아서 만든 콩탄물 우려내는 거랑 똑같이 하는구나...