중국(사실 한국) 냉면
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조금 다른야기긴 하다만 차가운면요리가 있는 나라가 거의 없다던데 심지어 그걸 즐겨먹는 주류음식라인에 끼어있는건 더욱 드물고
짜장면도 없고 중국냉면도 없고...
중국냉면이라기보다는 중식냉면이지, 생략된 게 좀 많지만. (한국식)중식(요리집에서만드는)냉면.
조금 다른야기긴 하다만 차가운면요리가 있는 나라가 거의 없다던데 심지어 그걸 즐겨먹는 주류음식라인에 끼어있는건 더욱 드물고
춥고+물이 깨끗하고+면요리를 즐겨먹어야 하는 조건이 붙어서 쉽지 않다고 함
연길냉면은 중국 몇대 면요리에 들어간다는데?
연길 냉면은 대장금 인기 후 조선족들이 만들어 팔면서 인기를 얻었다고 하네..
역사가 오래된게 아니구나