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[잡담] 백일 맞이 수수팥떡을 만들어보자(2탄) 끝

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img/25/01/04/1943025bb5c279ec7.jpg

1탄요약: 가루부터 시작했다


수수 팥 떡


피카피카 피카츄마냥 직관적인 이름이야


img/25/01/04/1943025bc71279ec7.jpg
불려서 갈은 수수


img/25/01/04/1943025be49279ec7.jpg

불려서 끓이고 설탕과 소금 조금 넣은 팥


img/25/01/04/1943025c038279ec7.jpg

갈아준다



찹쌀에 갈아둔 수수 넣고

뜨거운 물 부어서 익반죽 해주고

손으로 치대서 한덩이 해준다


반죽이 질면 안됨





img/25/01/04/1943025c476279ec7.jpg

대충 동글동글 새알모양 만들어준다


img/25/01/04/1943025c64f279ec7.jpg

끓는물에 풍덩


img/25/01/04/1943025c8a3279ec7.jpg

다익어서 뜨면 찬물에 풍덩

채에 받혀 물기빼주고


팥고물에 굴려서 묻혀주면 완성


img/25/01/04/1943025ca71279ec7.jpg

아 팥 더 삶을걸

설탕이랑 소금 더넣을걸... 슴슴해서 아쉽다


처음 만든거 치곤 잘되서 만족하는 중이다


-끝-






#2탄

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댓글 2

우왕 내껏도 줘요

마도전기 루루 | (IP보기클릭)175.212.***.*** | 25.01.04 16:14
마도전기 루루

옆집이면 떡돌렸다 ㄹㅇ.

마카롱빌런 | (IP보기클릭)122.43.***.*** | 25.01.04 16:28


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