부산에 네임드 카페 하면 모모스가 특히 유명한데
여기에서 세계 바리스타대회 우승했던 바리스타들도 있고
부산 쪽 바리스타들이 꾸준히 성과를 내서 ㅇㅇ
부산에서도 커피도시로 키우겠다 이 움직임이 있는걸로 앎
??? : 아니 원래 커피도시 강릉아님?
이러겠지만 강릉쪽은 아직도 카페가 많고 커피도 유명한게 맞긴한데
강릉에서 유명한 카페들 중에 특히 유명한 곳은
전국적으로 규모가 커지다 보니 기존에 스페셜티로 분류되던게 아니라
커머셜 커피 쪽으로 점점 무게추가 기울고 있어서
우리나라 커피 유행, 맛에서는 트렌드세터 쪽은 아니라고 하더라 ㅇㅇ
강릉에도 지금도 유명하고 맛도 괜찮은 카페들이 여럿있긴 하지만
예전 그러니까 커피하면
테라로사, 보헤미안 얘기나오던 그때처럼 영향력은 없다 정도로 정리하면 될듯
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요즘들어 카페 컨벤션 같은것도 꽤 많이 하고
오오
일광이 고향이지만 임랑쪽은 거의 안가봤는데 거기에 웨이브온 생기고 관광객 엄청 오더라 ㅋㅋㅋ
관광객은 커피 맛보단 사진맛집 원하긴해섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 커피맛은 대중적이되 사진이 잘나와야 ㅋㅋㅋ
하긴 아이스아메리카노는 맛에 상한선이 있는 느낌임