가끔 누가봐도 그냥 한국 고깃집 메뉴로
이름만 야키니쿠로 일본식으로 메뉴명 붙이고
원조보다 비싸게 팔아먹는 식당들이 보이는데
야키니쿠는 실제로 한국에서 기원한(정확힌 자이니치들이 일본서 퍼트린거라)
일본에서도 한국에서 파생된 요리란데서 거의 이견이 없는데
그 역사도 엄청 짧아서(라멘 등이 천년이 넘는데 야키니쿠는 100년도 안된다.)
※정정 라멘이 아니라 다른 국수요리 였음.
사실 한국식 고기구이 요리랑 차이가 엄청 미미하다보니
솔직히 삼겹살집에서 야키니쿠로 이름붙이고
더 비싸게 팔면
이새끼 ㅈㄹ하네?라고 밖에 생각이 안든다.
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호르몬동도 그렇고 명란도 그렇고 일본에선 엥? 한국에서 왔는데요 이러는데 정작 한국에선 킷사마!!!!!!!!!!!! 그건 일본에서 유래해서 한국으로 넘어온거다!!!! 같은 주장하는 사람 생기고 이상함 ㅋㅋㅋ
먹는 방식에는 사실상 차이가 없는 수준인데 정작 먹는 고기의 형태는 차이가 꽤 많이 생겼지 ...
우리도 화교들이시작한 자장면 한식으로 인식 안하잖아
야키니쿠는 구운고기의 총칭입니다
엥 그런집이 있어? 정신나간 놈들이네 구운고기가 다 거기서 거기지 뭐 소스도 안발른건데ㅋㅋㅋㅋ
비싸서 고기품질이 좋았던거 아님?
야키니쿠라고 택갈이 하면서 우설도 안파는 새끼들이 부지기수임
루리웹-3928622155
일본인데 밑반찬으로 김치가 나오고 후식으로 냉면 주문됨
루리웹-3928622155
일본 야키니꾸 집에서 메뉴판 보면 가타카나로 써있는건 한국어일 정도니까... 그냥 우리말 그대로 갖다 씀.
루리웹-3928622155
상추라고 말하는건 청상추, 꽃상추는 플라워레타스라고 하더라. (양상추가 레타스) 고독한 미식가 보고 상추도 종류별로 나눠진다는거 알았음. 원래 상추도 일본어가 따로 있는데... 아예 안쓰다시피하니까...
일본에서 야키니쿠 먹어보니 더럽게 비싸긴 한데 또 제법 맛있음. 늦게 배운 도둑질이 더 무섭다는 게 이런 느낌인 듯.
gunpowder06
비싸서 고기품질이 좋았던거 아님?
gunpowder06
야키니쿠는 구운고기의 총칭입니다
우설 맛있더라...
고오급 요리집은 아니고, 그냥 젊은 사람들 많은 시부야의 어느 고기집. 간판도 기억 안나요. 김치 한접시에 3천원 받는 극악의 가성비.
그냥 고기종류랑 질이 다른겁니다 비쌌다고? 그럼 질좋은거 썼나보지 갈비살을 야키니쿠라고 부른다고 더 맛있어지진 않습니다
거 야키니꾸♡ 말고 불고기나 하나 주쇼 시불거
단적으로 걍 석쇠에 고기구운거니까
엥 그런집이 있어? 정신나간 놈들이네 구운고기가 다 거기서 거기지 뭐 소스도 안발른건데ㅋㅋㅋㅋ
한국식하고 밑간 방식이 달라서 맛이 좀 다르긴 하다
한국짬뽕과 일본짬뽕 정도의 차이는 있음.
사실 굽고나서 소스에찍어먹는방식은 평양식이라고 이북에서 먹던방식임
일본짬뽕은 안맵잖아ㄷㄷ
호르몬동도 그렇고 명란도 그렇고 일본에선 엥? 한국에서 왔는데요 이러는데 정작 한국에선 킷사마!!!!!!!!!!!! 그건 일본에서 유래해서 한국으로 넘어온거다!!!! 같은 주장하는 사람 생기고 이상함 ㅋㅋㅋ
교익단이냐 원종단이냐
내장덮밥이 우리나라에서 넘어간거야? 내장 먹기 시작한건 한인들이 먹어서 퍼진거라고 알고 있긴 한데
애시당초 호루몬 이라는 이름의 어원이 호루(버리다의 방언) + 몬 (물건) 버리는 것, 조선인들이 먹던게 퍼졌음. 사실 일본은 에도시대때 육식금지까지 했던 국가라 메이지 시대 이후 고기요리 만들때 우리나라 영향도 강하게 받았음. 더 따지고 들어가면 에도시대 때 조선에서 약을 많이 수입했는데 사실 이게 약이 아니라 육포였다는게 정설임. 역사를 더 거슬러 올라가면 우리도 고려시대에 육식 안해서 외국 사신 오면 짐승을 그냥 불에 태워서 먹으라고 주는 바람에 송나라 요나라 애들이 기겁을 했다는 기록도 있을 정도인데, 몽골 간섭기 때 타이틀만 고려왕인 황금씨족들이 고기 먹기 시작하면서 널리 퍼졌지
먹는 방식에는 사실상 차이가 없는 수준인데 정작 먹는 고기의 형태는 차이가 꽤 많이 생겼지 ...
고독한 미식가 보니깐 부위도 뭔가 특이한게 많더라?
우린 그걸 현지화 라고 하기로 했어요
근데 그것도 일본에서 안먹던걸 재일교포들이 먹기 시작하면서 팔기 시작한게 함정
우리도 화교들이시작한 자장면 한식으로 인식 안하잖아
이게 맞다 중국집에서 나와야지 한식점에서 자장면 나오면 다들 의문을 표시한다.
한국에서 만든 중식이지!
야키니쿠 전문점에서 나온 야키니쿠 : 야키니쿠 존맛! 삼겹살 집에서 나온 야키니쿠 : 이런 18?! 이런게 아닐까
짬뽕도 일본음식인데, 중국음식으로 치잖아
짜장면집에서 항상 짬뽕을 같이 파니 일본이아니라 중국음식이라 생각하는사람 많은듯
사실 단무지도 일본 다쿠앙 스님이 만든거고
루리웹-4397037337
어???? 첨알았네. 난 스펀지에서 일본음식이라고 해서 그런줄 암
M.A. Kim
검색해보니 좀 개판인듯 한국 일본 다 중국인이 만든것 같음 (일본은 유학생들을 위해 나가사키의 중화요리집에서 만들었다고 하고 한국은 인천의 중화요리집에서 만들었다고 하고) 아마 매운 짬뽕 나가사키 짬뽕 각각 베이스가 되는 중국 요리가 다른것 아닐까 싶기도 함 결국 중국요리라고 봐야할듯
M.A. Kim
짬뽕이 태어난 건 일본 규수 항구도시 나가사키(長崎)이다. 지금도 나가사키에 가면 '시카이로(四海樓)'라는 중국집이 있다. 19세기 말 시카이로 주인이었던 진평순(陳平順)이 '짬뽕의 아버지'로 알려졌다. 당시 나가사키에는 화교가 많이 살았다. 이게 일본 짬뽕의 유래(일본어로 검색해도 내용 동일)
중국집에서 다꾸앙이 나오게 된 계기가 재미있음. 청일전쟁으로 큐슈에 살던 화교들이 신변의 위협을 느끼고 인천으로 많이 들어왔음. 얘네들이 운영하는 가게가 일본에서 하던대로 다꾸앙을 주니깐, 사람들이 저집은 주는데 왜 너네는 안주냐! 해서 모두 다 주게 되었음 ㅋㅋㅋ
라면이 1000년?? 중일 전쟁때인가 중국에서 넘어온거 아니었어??
아 실수 딴 음식이랑 헷갈림
야키니쿠라고 택갈이 하면서 우설도 안파는 새끼들이 부지기수임
ㄹㅇ 여행가서 야키니쿠 먹으면 우설은 꼭나오고 곱창(말이 곱창이지 그냥 내장)도 나오는데 한패하면 없음 ㅋㅋㅋ
한국에서는 우설만 못구함. 소머리국밥집에서 소머리를 통째로 매입하는데 굳이 우설만 따로 빼서 팔 이유가 없음. (그리고 소머리에서 우설만 빼면 다른부위는 매입 자체를 안함)
라멘이 천년을 넘는다는게 더 놀랍네…
라멘이 아니라 다른 국수였당
일본에서 살 때 집 근처 야키니쿠집은 아예 한글로 "갈비"라고 전광판으로 띄워놓았지
그리고 라멘은 끽해봐야 150년 역사임 요코하마 라멘 박물관 인증
야키니쿠만 보면 이제 자동으로 ???: 아글쎄 아무튼 우랄알타이어족이 어쩌고. 생각해낼 수가 없는 어쩌고 부터 떠올라..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 아저씨는 모든게 다 일본에서 왔다고 그러잖아. 무궁화도 일본이 원류라고 그러던데
사실 미국의 햄버거의 원조인 독일의 버거도 일본에서 온거거든요 ㅋㅋㅋ
몽골: 뭐라는거냐. 수레바퀴보다 큰놈아
ㅋㅋㅋ 만물 일본시초설 ㅋㅋㅋ
그나마 맞말은, 천일염 비판한거
삭제된 댓글입니다.
라뷰린스
다른 국수요리랑 헷갈림
사이드가 어떻게 구성되고 구워서 쌈에 싸먹는건지 아닌지등을 따져야 하지 않나 싶음. 고기를 구워먹는 걸 다 하나의 요리로 퉁치기엔 미묘하니.
먹는 방식의 차이인거지 똑같은 고기부위를 야키니쿠라고 하고선 비싸게 처먹는게 ㅈ같다정도인거지 뭐
중화요리, 일본풍요리 뭐 이런거겠지. 유래가 그쪽인거 알겠고 뭔가 비슷하지만 실제로는 다름, 그런거 없음 뭐 이런???
라멘이 천년? 여기서 신뢰도가
일본이 기후상 면 요리가 발전하기 힘든 나라인데
다른 국수요리랑 헷갈렸다고 정정함 그 당나라때였나 들어온 국수요리 있었는데 그거랑 헷갈림
그거 소바 아님?
메밀소바는 한국서 건너온게 거의 확실하고 우동이네
우동도 칼국수 유래라고 일본쪽에서 말하던데
칼국수파 vs 당나라파가 갈리더라고
한국에서 야끼니꾸는 그냥 장비사서 해먹는게 났더라...
한국에서 우설 부위 수요가 없어서 좀 가격이 나가려나?
가격쫌 나가도 원하는 맛과 감성을 위해서 국내에서 제대로하는 곳을 찾아가는 시간이나 비용 생각하면 조금 귀찮더라도 직접하는게 내 경험상 더 싸더라
수요가 없는게 아니라 애초에 우설만 따로 구할수도 없음. 우설 구하려면 소머리 하나를 통째로 구입해야 함., 소머리국밥집에서 우설만 빼고 팔면 매입 자체를 안하는지라... 파는 입장에서도 굳이 부위 나눠서 성형할 필요 없고 사는 입장에서도 통째로 사는걸 좋아하니...
친일매국노가 따로 있냐 맛서인 따까리들이 바로 친일매국노지.
부대나베.... 김무치차항.... 윽 머리가
일본 야키니쿠가 한국 태생일 수 밖에 없는 이유 : 메뉴판 보면 한국어 엄청 많음. 삼겹살, 갈비, 고추장, 쌈장, 상추(청상추), 김치, 나물.... 등등..
라멘 = 중화소바 우리로 치면 짜장면 같은 음식일뿐..
짜장면은 개항때 들어온 중국인들이 한국 사람 입맛과 부두 노동자들 상황에 맞게 개량한 요리라 정작 중국에서도 이게 중국요리? 하는거고 야키니쿠는 씨바 천년전에도 해먹던 고기구이인데 뭐가 일본식이야?
정작 쟤들은 메이지 유신 이전에는 고기 먹는 문화조차 없었고 그후에 생긴게 스키야키랑 영국서 넘어온 돈까스인데 야키니쿠는 어디서 나온 요리란거임?