[질문] 집에서 드립 커피 내려 마시는 분 계세요?

[날로먹짱]

집에서 드립 커피 내려 마시는 분 계세요?

요즘 커피값 너무 올라서 드립 커피 입문할까 고민 중인데,
기본 장비랑 원두 추천받고 싶어요.
생각보다 어렵다 vs 할만하다 의견 나뉘던데 실제 어떤가요?  

[원념]

드립도 해골물영역이라 생각하는지라 별의별 드립방법 많지만 내가 마셔보고 맛있으면 만족하면서 먹습니다. 다이소에 용품 많으니 입문용으로 간단하게 시작해보세요. 원두는 내가 자주가거나 맛있었던 카페에서 100g 단위로도 많이 판매하니 취향껏 구매하시면 되구요. 꼭 홀빈으로 구매하셔야 향 오래갑니다. 그라인더도 요새 전동그라인더 많이 저렴해져서 좋은거 많아요.

[확산밀리언 효성♥]

https://youtu.be/e7ixWta41Go?si=82dIpC6M7s8tce09

1년전 영상인데 참고 정도하시면 됩니다 ㅎㅎ
윌파 그라인더는 단종된 모델이라 가격이 엄청 비싸고
온도제어 주전자는 최소 3만~5만원 정도되는 걸 써야 될꺼에요

[확산밀리언 효성♥]

개인적으론 레시피가 아주아주 간단한 침출식 추출을 선호해서 하리오 스위치도 괜찮습니다

[bluelethe]

기본은 칼리타 드리퍼가 있구요. 지금은 하리오가 대세인듯 합니다. 드립하는 전문숍가면 거의 하리오를 쓰시는듯...
귀찮은거 싫어 하신다면 클레버 드리퍼가 조금 더 간단하구요.
원두는 추천할 수가 없는게 너무 다양하고 맛도 제각각이어서 동네 원두 파는 곳에서 추천을 받으시던지 소량 파는 온라인 샵에서 이것 저것 마셔보고 취향을 찾으시는게 좋을 듯합니다.

[bluelethe]

장비는 드리퍼, 드리퍼에 따른 필터, 포트(주둥이가 긴 드립용 주전자), 서버(커피내리는 글라스), 저울, 그라인더(홀빈원두를 쓸경우만, 분쇄원두를 쓰시겠다면 필요없지만 분쇄원두는 보관이 짧아 비추) 정도만 있으면 되지 않을까 싶네요. 끓는 온도 조절 가능한 커피포트가 있으면 편합니다.

장비는 처음부터 비싼 장비 쓰실 필요는 없을 것 같구요. 중국에서 나오는 타임모어 제품군이 가성비 나쁘지 않다고 합니다. 저는 저울과 핸드 그라인더를 타임모어 제품을 씁니다. 아니면 전동 그라인더를 사셔도 되는데 좋은 그라이더일수록 당연히 가격은 더 비싸집니다.

[coztez]

하리오 v60으로 한참 내려먹다가 전동그라인더 고장난김에(?) 캡슐로 갈아탔습니다;;
수동 그라인더도 하나 있긴 한데 전동맛을 보니 손이 안가네요 ㅎㅎ

[루리웹-5632780977]

어렵다는 건, 까다로운 입맛에 맞게 더 맛잇는 방법을 찾다보니 어려운거고요, 기본에 충실한 입문의 경우 걍 분말형 커피 사서 타 먹는거랑 난이도는 큰 차이 없다고 생각합니다.

[NeverEndingSEGA]

준비 과정과 커피 찌꺼기 정리하는게 귀찮을 뿐이지. 드립 자체는 쉽고 맛있어요. 츄라이 하세요!

[그러니 졌지]

다이소가서 사면 됨

[Jay~]

정성스럽게 내린 나만의 고품질커피를 즐기고 싶다면 홈브루잉을 추천하지만
커피값아끼겠다고 하는건 초기세팅만 하고 금방 그만둘 확률이 십중팔구라 그다지 추천드리지 못합니다.
커피 내리는거 생각보다 귀찮습니다.

[[srw]Dark]

윗분과 이유는 조금 다르지만 제의견도 핸드드립이 커피값이 부담되실때 선택할만한 선택지는 아닙니다.

첫번째이유로 핸드드립으로 마시는 커피가 맛이 상당히 다릅니다.
아메리카노와 결자체가 많이 달라요. 어느쪽이 더 우위에 있다 이런게 아니라 그냥 다릅니다.
아무리 가성비위주로 장비를 들여서 시작해도 딱 마셔봤는데 이게뭐야 싶으면 좀 그렇죠?

두번째로 핸드드립커피자체의 맛을 결정하는데 여러가지 변수(장비라던가 바리스타의 숙련도라던가)가 있긴해도
결국엔 원두가 중요합니다. 물론 비싼원두를 맛없게 내릴 수도 있고, 평범한원두룰 환상적으로 내릴 수도 있긴하겠지만
어느정도 숙련되고나면 결국 비싼원두를 찾아가게 되요.(맛있으니까요)

종합해보면 장비만 사다가 안쓰게되거나(95%는 이렇게 됩니다. 장담해요.)
아니면 매력에 빠져서 매달 수십만원치의 원두를 사다먹게되는(즉 본래의 목적은 저우주로 날려버리는) 일이 벌어지게 됩니다.

마지막으로 첨언하자면, 커피의 다양한 맛을 즐기고 경험해보고싶으시다면 핸드드립으로 입문해보시는걸 추천해 드리고 싶지만,
단순히 저렴하게 카페인 부스팅을 커피로 하고싶다라고 하신다면 선택지는

1. 일인가구시고 매일하루한잔수준으로만 드신다면 그냥 저가커피적당한것으로 사드십쇼.
캡슐커피보다도 이게 더 쌉니다. 장담할 수 있습니다. 최근 몇백원 올랐다지만 솔직히 말도안되는가격에 투샷 아메리카노 주는겁니다.

2. 혼자서라도 하루두잔이상드시거나, 집에 다른 가족분들도 같이 커피를 드신다면 핫딜게에 가끔 올라오는 30만원전후의 전자동머신+코스트코원두 조합으로 가십쇼.
조금 장기적으로보면 1의 경우에도 이쪽이 싸게치긴합니다만, 은근히 머신관리가 귀찮습니다. 일인가구라면 솔직히 굳이 싶습니다.
만약 소비량이 좀 된다면 원두는 국내 로스팅업체원두(네이버에 적당히 검색해서) 1kg단위로 구매해서 드시는게 좀더 낫긴합니다.

엄청 길어졌네요.

하여간 커피는 직접내려(머신이건 드립이건)마신다는게 꽤나 번거롭고 귀찮은 취미활동의 영역에 가깝습니다.

[파란티셔츠]

저도 돈 생각 하다가 드립을 시작했었습니다. 하다보니 욕심이 생기고 맛있게 저렴하게 먹고 싶어서 올해부터는 생두를 사서 볶아먹는 중입니다.
지금까지 쓴 장비값을 생각해보면 결코 가성비있다고 생각이 안들어요. 그냥 취미가되서 만족은 하고 있어요.

[게데베데]

요즘엔 원두 파는 곳에서도
레시피까지 적어주는 경우가 많아서
시키는대로만 하면 다 먹을만하게 내려집니다.
하다가 익숙해지면 자기 스타일로 내려먹으면 되구요