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[잡담] 부산국제주류&와인박람회 다녀왔습니다.




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개인적으로 오크통소주를 그다지 좋게 보지 않습니다. 전통에서 벗어나기도 하고 오크통 숙성을 하여 노란 빛이 들어가면 더이상 전통 증류식 소주가 아닌 위스키랑 비교 해야 하는 그레인위스키의 취급을 해야 하는 현실에 부딪히거든요. 그리고 이때까지 나온 오크통 숙성이라고 나온것들이 법규 회피로 인한 1년 미만 숙성제품들로 결과물이 별로 좋지도 않은게 현실이고요. 만들어 파는 입장에서는 비싼 쌀을 증류해서 만든 술을 비싸게 들여온 외국 오크통에 넣어 숙성하고 관리하는 고생과 돈이 들지만 결과물은 결국 그레인위스키이고 이걸 제가격 받는다고 내놓으면 그돈씨가 나오는 상황이 될테고요.(화요XP랑 신례명주가 면세점 위주로 유통되는 이유중 하나가 이겁니다.)

아루아스 | (IP보기클릭)211.219.***.*** | 23.12.04 00:42
아루아스

맞는 말씀입니다. 개인취저라 발매하면 구매예정입니다.

Darth Nihilus | (IP보기클릭)1.251.***.*** | 23.12.04 01:00

이렇게 적어두니까 맛은 몰라도 일단 더 사고싶어지는데요?

_ 흥두루미 | (IP보기클릭)175.211.***.*** | 23.12.04 00:43
_ 흥두루미

시음제품으로 판단하자면 지갑열립니다 ㅎㅎ

Darth Nihilus | (IP보기클릭)1.251.***.*** | 23.12.04 01:01

와 사과 증류주들이 푹익은 사과맛(?)들이던데.. 깔바도스같은경우는 약간 특이한맛(거슬릴수있는)들도 있고요.. 상콤한 사과맛이라면 정말 시도해보고싶군요.. 찾아보니 마라실울프는 우리나라 와이너리군요.. 와 대단

oldbutgold | (IP보기클릭)121.144.***.*** | 23.12.08 14:30

가무치 60도인가 59.5도가 대박이라고 소문이 났떠라고요 ㅎㅎ.. 다농바이오쪽이 인기가 많았대요

국밥충 | (IP보기클릭)210.220.***.*** | 23.12.08 23:24
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