[일식] 벳푸 교자 전문점 코게츠

[VICE]

60년이 넘은 벳부의 교자 전문점 코게츠입니다.

작은 문을 열고 들어가면 무지무지하게 작은 실내가 맞이해줍니다. 카운터밖에 없고 그나마도 좌석은 8개.

안에서는 여사장님이 쉬지 않고 교자를 빚고 계십니다.

교자 전문점답게 메뉴는 교자와 병맥주 두 가지뿐입니다.

1인분 600엔.

교자의 크기가 생각보다 작았지만 그래도 이 정도 양이면 불만이 있을 수 없는 가격.

종잇장처럼 얇은 만두피가 인상적입니다.

밑은 바삭바삭하고 위는 쫀득쫀득한 교자의 정석.

눈알이 튀어나올 만큼 맛있지는 않지만 시간이 지나고 돌아보면 생각나는 그런 집. 코게츠였습니다.

[po감마wer]

1인분에 맥주 1병 딱 이네요.

[VICE]

술안주로 딱입니다요

[oldes]

메뉴는 교자와병맥주뿐 좌석도적으니 교자먹기싶을때 시간잘맞춰 가야겠군요..ㅋ