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걍 음식마다 좀 달라서 종류별로 있는게 좋긴해
무쇠 - 음식 맛이 최우선이라면 추천. 계란 하나를 구워도 맛이 다름. 관리 까다롭다고 하는데 너무 뻑뻑 닦으려 하지 말고 씻은 후 기름만 잘 먹여주면 됨. 단점은 무거움. 코팅 - 편리함이 최우선이라면 추천. 대충 불 맞추고 대충 기름 둘러도 먹을 수 있는 음식이 나옴. 코팅은 알게 모르게 계속 벗겨짐. 음식이 눌러붙기 시작하면 갈아야 함. 스뎅 - 무겁고 온도 안 맞추면 눌러붙고 씻는 것도 까다롭고 비추천.
스텐팬 어렵다 하는데 막상 써보면 엄청쉬움 근데 예열 존나 귀찮고 쓸만한건 무거움
무쇠 웍 얼마 못쓰고 녹슬어서 겁나 아까웠었는데 ㅠ
코팅팬은 소모품임
스뎅팬 하나 사서 고기 구워먹었더니 그냥 일반 후라이팬 쓸껄 괜히 비싼돈 주고 굽기도 귀찮고
코팅팬이 제일 사용하기 쉽지
걍 음식마다 좀 달라서 종류별로 있는게 좋긴해
무쇠 웍 얼마 못쓰고 녹슬어서 겁나 아까웠었는데 ㅠ
녹은 닦으면 됨
스뎅팬 하나 사서 고기 구워먹었더니 그냥 일반 후라이팬 쓸껄 괜히 비싼돈 주고 굽기도 귀찮고
코팅팬은 소모품임
코팅팬이 무난하긴 하지 근데 저런 금속팬 하나 있으면 또 좋기는 해
코팅팬이 제일 사용하기 쉽지
무쇠 - 음식 맛이 최우선이라면 추천. 계란 하나를 구워도 맛이 다름. 관리 까다롭다고 하는데 너무 뻑뻑 닦으려 하지 말고 씻은 후 기름만 잘 먹여주면 됨. 단점은 무거움. 코팅 - 편리함이 최우선이라면 추천. 대충 불 맞추고 대충 기름 둘러도 먹을 수 있는 음식이 나옴. 코팅은 알게 모르게 계속 벗겨짐. 음식이 눌러붙기 시작하면 갈아야 함. 스뎅 - 무겁고 온도 안 맞추면 눌러붙고 씻는 것도 까다롭고 비추천.
음식에 뭐가 흘러나올 걱정이 제일 적으니 그런 게 최우선이라면 스뎅 써야지. 그래서 난 안 씀. 주의. 니켈 알러지 보유자 사용불가
요리 좋아해서 이것저것 써봤는데 스탠팬은 진짜 불편하긴 하더라 예열하는건 그 시간동안 야채썰면되니까 상관없는데 차가운거나 물기있는 음식류 요리하면 엄청 까다로움;;; 대패삼겹이나 야채들어가는 볶음쪽 하다보면 재료특성상 팬에 열이 확 떨어질때가 있는데 이럴때 신경써주지 않으면 확 눌러붙어버려서 좀 그래 결국 이리저리 신경쓸게 생기다보니까 코팅팬으로 돌아가게되더라 지금도 고기같은거 할땐 스텐팬 꺼내긴하는데 다른 요리할땐 잘 안꺼내게됨 ㅋㅋㅋ
스뎅은 진짜 요리에 변태를 위한 난이도...
요리"의" 변태
스텐팬 어렵다 하는데 막상 써보면 엄청쉬움 근데 예열 존나 귀찮고 쓸만한건 무거움
코팅팬도 쇠로된 도구로 긁어가며 쓰는것만 아니면 적당히 오래 씀 글고 요즘 다이소가면 5000원에도 다양한 사이즈 팜 그거 사다가 조금이라도 맛탱이 간다 싶으면 버리고 새로 사다쓰는게 나음
그냥 일반 가정에서는 굽는 요리는 코팅팬 국물 요리는 스테인레스 쓰면 돼
애초에 요리에 맞는 조리도구가 다 있는거라서 있어서 나쁠 조리도구는 거의 없어. 그게 특히 팬이라면 더더욱 그렇고. 단지 그게 없어도 다른 팬으로도 한 70%정도까진 근접하게 재현하는데 전혀 지장 없다는거랑 요리에 업을 가지고 있다거나 요리에 진심인 사람이 아니면 다양하게 팬을 구비하기엔 공간적인 문제가 좀 크다는거 뿐이지.
스텐팬은 성질급한 사람은 못씀
걍 딱히 예열 신경 안쓰고 기름 넉넉히 둘러버림
코팅팬에 기름 두르고 예열하는건???
스텐팬 쓰는데 처음에 눌러붙고 그라믄 현타 오긴하는데 익숙해지면 그냥 잘씀 결과물도 코팅팬보다 훨씬 낫고
실제로 매장에서도 코팅팬 쓰는 경우가 적지 않긴 함. 근데 그냥 너무 급하게 하려고만 안 하면 스텐팬이 그렇게까지 까다로운 것도 아님. 설거지에선 압도적으로 편하고…. 난 계란만 전용팬 쓰고 나머지는 다 스텐팬 씀. 사실 계란 프라이 같은 거 하려고 할 때 빼면 예열이 그렇게 못 참을 것도 아니거든.
무쇠팬 나름 잘썼는데 아무리잘해도 이젠 무조건 눌러붙어서... 뚜껑용도로 사용 하다가 무거워서 걍 창고행
스뎅팬 예열이 귀찮아서 그렇지 괜찮은거 같음 그냥 +시간이 걸릴뿐... 우선 코팅 신경 안써도 된다 가 장점이야 그리고 계후가 좀 그렇지 다른건 예열 괜찮던데
우선 고기 구울떈 확실히 코팅보단 스댕이 좋드라
도루코 프라이팬 무조건 써라 가격저렴하고 코팅 탄탄하다 테팔 이딴거보다 훨 좋음