한 가게에서 50종류 이상의 '고급' 스페셜티를 운영하는곳은 어떤곳인지 진지하게 궁금해졌음
어디 카페에서 브루잉 1잔당 1만 2천원 정도 할것같은 필살기 원두들이 어벤져스되어있네
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관리가 되려나... 하나 다 팔리면 다른거 팔아도 되는 라인업인가...
진짜 상상이 안감. 제대로 관리 한다는 가정하에 저것들 다 전용그라인더를 쓴다는거고 50종 중에서 주로테로10종씩만 골라팔아도 그라인더가 10대임
진짜 이런 데서 먹으면 색다른 맛이 느껴지는지 개궁금함
필살기급 스페셜티 커피빈이 50종류면 그라인더도 50개여야되는거 아냐...?
ㄹㅇ 커피 섞이면 안되잖아
윗댓에 적은것처럼 주로테 / 월로테 로 10종만 골라도 그라인더가 10대인데 지금 취급한다는게 46종 스타트 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 규모 상상이 안가요
명동에 여는거니까 해외에서 이런 비싼커피 먹으러 관광코스 되는거 노리는거도 있지 않을까.