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SCP-1879 방문판매원
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갓트루참얼티밋여신블랑
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카메라를든여자
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あかねちゃん
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STEAMPEC
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사이버렉카기사협회대리
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루크☄️🎹✨💫👾
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ashiwood
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루리-Ai
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RangiChorok
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다그닥다그닥다그닥
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선배님 대체 왜 로보트 모양으로... 재밌잖아, 그리고 로보트가 아니라 건담이다 하아...네...
애초에 안성재가 깐것도 그냥 모양 좋게만 하려고 뿌린 꽃에 의미가 없다고 탈락시킨거니까
마즘 꽃에 서사를 부여해서 완결성을 줘야하는데 그냥 의도없이 단순히 이쁘니까 넣은건 아양이지
최현석 : ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ야 이건어때?ㅋㅋㅋㅋ
꽃이 메인으로 기능하는 요리랑 이미 완성된 음식에서 별다른 맛이나 식감의 역할을 하지 않고 보기에만 이쁘라고 뿌린 꽃은 다르긴 하지
10년전 선배에게 재롱떨던 뉴비는..
애초에 안성재가 깐것도 그냥 모양 좋게만 하려고 뿌린 꽃에 의미가 없다고 탈락시킨거니까
루리웹-6317358119
마즘 꽃에 서사를 부여해서 완결성을 줘야하는데 그냥 의도없이 단순히 이쁘니까 넣은건 아양이지
탈락 아니고 보류 아니었나
보류 맞고 계속 올라가고 있죠. ㅎ
건담뭔데 아이스크림인가?
선배님 대체 왜 로보트 모양으로... 재밌잖아, 그리고 로보트가 아니라 건담이다 하아...네...
최현석 : ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ야 이건어때?ㅋㅋㅋㅋ
꽃이 메인으로 기능하는 요리랑 이미 완성된 음식에서 별다른 맛이나 식감의 역할을 하지 않고 보기에만 이쁘라고 뿌린 꽃은 다르긴 하지
??: 제가 고집부리지 않아서 나온 소스에요.
근데 진짜 꽃같은거 있으면 같이 먹는건가? 장식인가? 이란 생각부터 들지 금가루는 그냥 먹는거구나 하게 올려둬서 헷갈릴 일이 없는데, 장식 꽃은 진짜 잘 모르겠음
보통 식용꽃이긴 함
접시위에 있는 꽃은 다먹어도됨 .식용으로 따로 나옴. 식용아닌거 올리면 정신나간거
맛이나 식감이 아예 없는건 또 아니라 식용꽃이어도 같이 먹는건가? 따로 먹나? 안 먹나? 이래서 나는 그냥 같이 먹나요 물어보긴 하는데 좀 귀찮지
대다수는 의도없이 그냥 보여주기식 장식임. 먹어도되는데 안먹어도 상관없는것들.
먹는거야 먹는건데 그냥 데코가 아니라 같이 먹으면 더 맛있을겁니다 하고 준건가 싶을때가 있어서 ㅋㅋㅋ
그런 점에서 내로남불로 까이곤 하는 금가루는 역할에서 헷갈릴 일이 없었다는 의미로 썼음
아예 내로남불이라고 하기엔 금은 진짜 보여주기가 끝이고 아무런 식감이나 맛이없거든 근데 꽃은 식감이 있긴해. 맛은 너무희미해서 의미없고. 보여주기식으로 썼다가 음식맛보는데 방해될수도있음.
ㅇㅇ 나도 같은 생각. 만약 금가루 좀 뿌렸으면 아무 말도 안 했을 것 같은데 그 파스타는 꽃도 소스에 찍어 먹나? 어떤식으로 먹어야하지? 이러고 셰프에게 물어봐야할 것 같이 생기긴 했더라
그리고 내가 내로남불이라 생각했다는게 아니라 자주 그렇게 까이니까 쓴 덧글이야.. 우리 같은 생각이라고
알았어...ㅠ
분자요리 전문이라
뿔부터 꺾어 먹으면 되나?
쵸이닷 가서 먹어봐는데 맛있음.. 가서 먹어봐라 추천함
10년전 선배에게 재롱떨던 뉴비는..
분자요리나 저런 요란한 플레이팅이 트렌드에 많이 지났음... 얼마전에 미쉐린 홈페이지에서 별받은 레스토랑들은 무슨요리하나 궁금해서 한번 찾아봤는데 생각보다 단순하더라.
근데 나폴리맛스타 플레이팅 안성재에게 당하기 비포-애프터 보니까 비포가 뭔가 조잡해보이고 애프터가 고급지긴 하더라
저건 전부 최현석이 설명할 수 있는 플레이팅이라 상관없긴 하겠지
졸라신기하긴 하다
저 건담 눈 주위 칠한 게 진짜 근본
최현석 안성재 요리가치관차이 실제로 최현석 전성기인 2006-2013년즈음엔 기본적인거에 충실했음 인기끌자 자기기하고싶은 요리하기시작 재미있는 요리사가 하고싶은요리하는게 최현석 가치관 안성재는 완성도가 우선인게 요리사로써 가치관임 그냥 둘이안맞는거임. 퍼포먼스나 플레이팅 문제가아님
최현석도 이제 나이들어보이네..ㅠ
건담도 요리로 나온건가요??? 해당 요리 프로그램을 안봐서...