n광어 통구이 n
우리나라 광어소비는 살은 횟감이요 대가리와뼈는 매운탕이 국룰이므로
마싯긴 하것는데 구이로서 다른 저렴한 생선과 차별점이 있나
맛도리 맞음 ㅇㅇ 근데 머리속에서 아 회로 먹으면 좋았을텐데가 안떠나서 글치...
구이는 가오리도있고 굳이 광어로 할 필요는 없긴하지 ㅋㅋㅋ
우리나라는 너무 회 몰빵이야
광어 넘 비싸...
살 수율이 높아서 구워먹어도 맛있겠다
맛있겠당
마싯긴 하것는데 구이로서 다른 저렴한 생선과 차별점이 있나
압도적인 고기수율
광어 넘 비싸...
그나마 양식이 돼서 그 가격인거임 양식 안됐으면 존나 비쌌을 생선이라.......
사실 광어는 양식 안됐으면 돔이니 뭐니 하는 초고급 어종과는 비교도 안 될 정도로 비쌌을 거라는 얘기가 있지. 그나마 양식이 되니까 그 가격에 회 하면 생각나는 대표 횟감으로 이름이 올라가고 있는 거.
광어보다 싼 회 있나..
양식 전만 해도 엄청 비쌌다고 들었어요. 우리는 양식이 되는 광어에 감사해야만 합니다... 광멘...
분명 나 어릴 때는 광어 비싸서 도다리 먹었음...
회가 더맛나서??
우리나라 광어소비는 살은 횟감이요 대가리와뼈는 매운탕이 국룰이므로
정지 회원
구이는 가오리도있고 굳이 광어로 할 필요는 없긴하지 ㅋㅋㅋ
가오리가 아니라 가자미...맞지?
가오리를 구워 먹어?
먹기는 먹는구나. 얼마나 널리 먹어 이걸? 맛은 어떰?
가오리는 보통 찜으로 먹지않아?
광어 대가리로 매운탕을 하나 광어는 국물내도 맛이 안나서 매운탕으로 안싸는거로 알고 있는데 쓰는데가 있나보네
나도 가오리 구이를 처음 들었으니 댓글로 물어보는 거야
나한테는 물어 봐도 정답이 나오기 힘듦
어씨 가자미인데 잘못말했네 ㅋㅋㅋㅋ 그런데 왜 가오리 구이가 있는거냐
살 수율이 높아서 구워먹어도 맛있겠다
구이는 한번도 안먹어본듯
우리나라는 너무 회 몰빵이야
부산에서 함 먹어봤는데 맛은 있더라
광어도 기름져서 구우면 맛도리일거 같은데
노움짱
맛도리 맞음 ㅇㅇ 근데 머리속에서 아 회로 먹으면 좋았을텐데가 안떠나서 글치...
맛있음 횟감 안되는거 가져와서 구워먹거나 하면.
광어보다는 가자미나 서대가 궈먹으면 더 맛나던데 물론 양으로는 광어가 크으
보통 시중에 구이로나오는 서대는 너무 말랐어 흑흑
산지 와보니깐 광어 뺨때리게 크더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그러고보니 광어는 구이로 먹어본적이 없네 파는데도 못봤고
이유가 있으니까 그렇겟지?
회로 맛있는 생선은 보통 어떻게 조리해도 맛있긴 함
광어는 구워도 튀겨도 맛있겠지만 대부분 다 회로 소모되지ㅋㅋ
구이는 또 더맛난 애들이 있지.
광어 옆구리에 저 비어있는 부위가 저 놈 내장의 전부 인거 같은데 ...인간을 위해 태어난 존재인것 같애
구워먹기엔 비쌈
그야 가성비가 안맞아서 그렇겠지. 죽은체로 냉장운반하는 생선 구워먹는 가격이랑 회용으로 살아있는체로 수조차로 운반하는 생선을 잡아서 구워먹는 가격차가 많이 날테니.
맛있긴 하겠지만... 회로 먹어야 될 것 같음
구워먹기에는 가자미라던지 대체할 흰살생선이 많지 않나???
가자미도 튀기듯이 구우면 맛있죠.
히히 받아라 참돔구이
도미구이는 나름 고급 아닌가요?
세상에
구이가 아니라 찜 같 ㄷ
어릴때 아버지가 감성돔이나 돌돔 잡아오시면 튀겨먹음..... 그걸 보는 친구분들 눈이 좋아보이진 않았음.
돔 튀김이 존나 맛있긴 함. 어릴땐 좋아했었지.
크~ 아시는 분이시구나.
대광어 튀김이 그렇게 맛있다던데.
난 회가 무슨맛인지 통 모르겠더라 그냥 구이가 맛있을거 같은데 고등어나 꽁치 안 비리게 잘 구은거 존나 맛있잖아
초보는 초장맛 중수는 씹는맛 고수는 감칠맛도 느껴진다는데 난 아직 중수정도인듯
회라는게 어떻게보면 자신의 부와 권세를 과시하는 측면이 없다고 할 수는 없는 취식법이기도 하거든요..
고기 살 자체에 맛이 있음. 광어랑 도미랑 방어는 감칠맛이랑 기름맛이 엄청남. 회 특유의 시원한 식감도 좋고. 반대로 복어는 살 자체에 아무런 맛이 없음.
고등어는 회로 먹어도 맛있지
그냥 사람마다 미각이 다르다고 생각해. 자기가 맛있는거 먹으면 되지 뭐. 근데, 뭐든지 처음부터 확 느껴지는건 자극적인거 말고는 없고, 여러번 경험하면서 느껴지는게 대부분이라 일단 경험하고 느껴보는게 중요함. 억지로 할필요는 없고, 그냥 편견없이 한번쯤 느껴보는거지.
난 회는 흰살생선회만 먹고 감칠맛 나서 맛있는데 오히려 방어나 연어같은 기름진 생선이 기름맛이 너무 강해서 맛있는지 잘 모르겠더라.
먹을만함. 회로 먹기 맛이 좀 떨어진 거 구워서 애 주면 잘 먹더라고
광어를 구워먹는다니 ㄷㄷ
내가 굽고 튀겨먹겟다는데 저걸 회로 안먹냐고 그만 물어보라고! 회 싫어한다고!
회로 먹어도 맛있어서 굳이ㅋㅋㅋ
많이 먹음 회뜨기엔 작은 것들로 많이 구워먹고 존맛임
가자미도 맛있는데 광어는 크니까 더 맛있겠네
마 니 좌광우도 모르나?
회랑은 다른 느낌으로 맛있음 ㅇㅇ 특히 숯불에 구운 대광어는 ㅅㅅ보다 기분 좋음
갠적으로 광어는 탕이 더 낫고 구우면 초큼 별로. 명태처럼 전으로 해먹어봤는데 전으로 먹기엔 좀 기름짐 ㅋㅋㅋ
회 뜨고 남은 광어를 매운탕으로 끓어 먹으니까 뼈에 붙은 생선살이 엄청 맛있더라, 통구이는 아주 맛이 있겠어!
광어 회떠논거 너무 많아서 전 해먹었는데 존맛이더라...
광어 장점이 향이랑 식감인데 구우면 가자미랑 차이가 없어져서
구이도 맛있겠지만, 한국에서는 광어가 회로서 쏠깃하고 씹는 식감이 좋아서 굳이 구이로? 이런 생각이 들긴 함.
코로나 이전에 시장의 밥집에서 밥시키면 심심하면 한마리씩 구워나오긴하던뎅.
물론 가자미겟지만유. ㅎ
왜 안먹냐면 가성비에서 압도적인 가자미구이가 있어서...