n달걀말이나 스크램블은 그게 더 맛있는데볶음밥은 안해봐서 모르겠네 n
크게의미는 없을듯. 체에 거르는건 균일한 입자를 만드려고 하는거라서
그게 큰의미가 있을거 같지는않음 계란찜(특히 일본식) 만들때 하는건대
계란말이나 계란찜같이 덩어리내는거에나 하는거잖아.
볶음밥이면 굳이 그렇게까지 할 필요 없지.