[유머] 홍어 못 먹는 사람도 먹을 수 있는 홍어

[칼퇴의 요정]

생홍어.

흔히 아는 삭힌 홍어와 달리 호불호없이 쫀득한 식감과 오독오독한 식감이 있음.

홍어무침으로 많이 먹지만 무침없이 그냥 초고추장에 먹어도 맛있다.

출처 : https://www.youtube.com/watch?v=I1KEo9WeZxI

[매직군]

난 저거 식감이 좋아서 좋아함

[윈드라스]

삭힌 홍어든 안삭힌 홍어든 홍어 먹고나면 다른회가 맛이 안남
식감이 너무 좋음

[깊은바다나미]

우리 본가는 제사상에 언제나 가오리찜이 올라오지

[난니들이두렵다]

안삭혀도 홍어 자체가 암모니아향은 좀 있지 않나?

[형이야형]

이론적으론 있다고하는데 느낄순없음 그걸 감지할정도 후각이면 미식가해야됨ㅋㅋㅋ

[F1+2]

생홍어는 없던데

[윌리엄 홀시]

회무침으로 만들면 식초가 중화해버림ㅋㅋ

[탄핵호소인]

그정도는 아닌데;;;;;;;특유의 다른 향이 나서 ;;몸에서 거부함

[부공실사]

생태적으로 체내에 축적되는 성분 때문에 냄새가 나기 시작한다
라고 하는데 일반적으론 큰 문제는 없음

[｣°∀°)｣＜㌍㌫㌻㍍㍗㌫㍊㍍]

있긴 하다는데 실제 먹어보면 안그렇더라
있다 해도 그럭저럭 그렇구나ㅜ하고 넘어가는 수준?

[탄핵호소인]

물론 이건 내가 생선류 자체를 안좋아해서 느끼는거겠지만요;;;;;

[야행열차]

안삭힌거는 그런거 없음
나도 삭힌거는 냄새만 맡아도 어지러운데 안삭힌거는 그런거 없고 ㅈㄴ 맛있음

[형이야형]

사실 가오리는 꽤맛있다

[VICE]

찜으로 먹으면 대존맛

[도끼수집가]

가오리는 회무침이 1황 아녀?

[푸레양]

오홍어

[통통몬]

홍어무침은 좋아함
삭힌 홍어는 못먹지만

[entreat]

회냉면에 들어가는거 아님?

[아이나 아이바]

생 홍어는 향도없고 그 식감이 맛있지.

[루리웹-0261028672]

요샌 유통이 좋아서 저렇게도 먹을 수 있구나

[루리웹-4228379204]

옛날에도 생홍어 그리 어렵지 않게 구할수 있었음. 다만 삭히면 비싸니까 그럴필요가 없었을 뿐.

[사사십육]

그러고보니 홍어 좋아하는데 생홍어는 한 번도 못 먹어봤네

[루리웹-1359695626]

나도 먹어보라고 주길래 순간 기겁했는데 안삭힌거는 오독오독하니 좋더라구

[이나2NA]

생홍어 먹으려고 사왓다가 향때문에 구역질하고 못 먹고 버렷는데

[이나2NA]

먹었을때 코 안쪽에서 올라오는 미묘한 찝찌름한 느낌이 못 버티겟더라

[딸기찰떡]

간재미

[피로의요정]

예전엔 흑산도까지 가야 먹네마네 했는데 요즘은 생물로 서울까지 턱턱 올라오네

[｣°∀°)｣＜㌍㌫㌻㍍㍗㌫㍊㍍]

뭐.. 무침 수준은 십수년 전에도 내륙에서 먹을 수 있는 수준이였긴 한데
회만 파는 건 처음보네

[윌리엄 홀시]

오독오독 오돌뼈같고 쫄깃한 식감이 맛있음
홍어회무침에 막걸리 먹으면 뒤짐

[메콤딸콤섹콤]

쉽게 구할수는 있는거임?
안삭힌거니까 그만큼 신선해야하고 비싼거 아님?

[루리웹-5671537398]

https://www.youtube.com/watch?v=YlypRzvwpyY

흑산도 사람들은 그 맛있는 걸 왜 삭혀서 먹어? 라면서 생홍어를 먹는다고 함.

[홀리77]

사실 홍어무침은 대부분 가오리임.

[15771588]

생홍어를 먹을거면 그냥 가오리를 먹어

[루리웹-9781172715]

그냥 가오리 찜도 맛있어

[올때빵빠레]

저거 맛있다던데

[VARCHAR2]

암모니아 보다도 그 특유의 식감과 특유의 냄새가 또 있어서 좀 그래...
뭔가 음식이 아닌걸 씹고 있는 거 같음

[근고기]

미나리 홍어무침 맛있지..