그나마 일본에서 저렴하게 살수있는 중국산 깐마늘[1키로에 660엔]
진공포장되어있는데 좀 쿰쿰한 냄새가 나서
맛술+식초탄 물에 하루정도 재워서 냄새를 좀 빼줘야됨
대부분은 쵸퍼로 다지는데 1/4정도만 믹서기로 완전 갈아서 섞음
그럼 요런비쥬얼이 나오는데
소분해서 냉동하고 당장 쓸거는 냉장고로
외노자는 마늘섭취량 떨어져서 곰으로 변하기전에 주기적으로 해줘야하는 필수행사임
[자작기타] 외노자) 마늘할당제
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근데 일본도 마늘 많이 먹잖어 별별 음식에 마늘 들어가는건 얘네도 같더라...
근데 은근 다진마늘이 잘 안보임 마늘 페이스트처럼 완전 갈아서 보존제넣은거밖에 없는데 진짜 맛대가리없음 갈아놓은 마늘에서 단맛이나 ㅋㅋ
직접 음식 할거면 어쩔 수 없는데 사서 먹다보니 진짜 얘네 어지간한 곳엔 다 마늘을 집어 넣음 ㅋㅋㅋ 생각보다 마늘 많이 먹어서 놀라긴 했음
루리웹-3980766208
고거랑 다른단맛임 にんにくおろし라고하는데, 이거 찌개에 넣으면 리얼 개판남