[유머] 삼겹살에서 문화 차이를 느낀 서양인

[정의의 버섯돌]

[🦊자연사를권장]

구워주는 곳 = 비쌈 ㅠㅠ

[🦊자연사를권장]

오호 그런데도 있군!!

[엑스트라버진들기름]

그런데는 회전율 올리는 게 생명이라 손님이 느긋하게 구워먹지 말고 주방장 얼른얼른 구워주면 먹고 빨리 나가는 게 더 이득이라 그럴듯.

[발자국 수집가]

직원이 구워주는 곳도 있는데 뭐

[밀떡볶이]

커스튬이지...

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제육백반도 좋아

[티렉스9]

스웨덴 사람들은 집에서 식사시간에 손님에게 밥도 안주고 자기 식구끼리만 먹는다던데

[고효원사랑해]

전세계를 충격에 빠뜨렸던 스웨덴게이트...!

[루리웹-3851987649]

자기네들이 초대를 했으면 밥을 주지만 갑작스런 방문이거나 하면 안준다나 하는 말이 있던데
집에따라 그냥 주는 곳도 있고

[별찍는별]

나도 스웨덴 놈들한테 할 말 있는 게 왜 니네 일식집에선 미소시루를 단품요리로 주문해야 되는 거냐?
(아마 유럽이 다 이렇지)

[카를렌카스키]

일본도 다는 아니지만 많은 가게에서는 미소시루 별도로 주문해야 함. 스웨덴내 일식 집들도 예전만 해도 미소시루 걍 주는 곳 많았는데 요즘 몇년동안 물가가 갑자기 올라서 단품요리로 주문하는 곳들이 늘었더라..

[전대미문의똥]

아침부터 고기땡기네

[루리웹-1250759365]

약간 신기하긴함. 기본적으로 아이디어가 단순한 요리는 세계 보편적으로 자연 발생하는 편인데, 이상하게 삼겹살 문화는 다른나라에 없음

[張星彩]

생고기를 테이블에서 즉석에 구워먹는건 연기랑 유증기가 존1나 많이 발생하기 때문에 뒷처리가 힘들거든

[루리웹-9979971793]

1. 생삼겹을 먹기 위해선 냉장 시스템이 발달 되어야함. 옛날엔 그런게 없으니 서양에서는 장기 보존하려고 베이컨 만들어버림

2. 별다른 양념 안하고 먹으려면 축산업+도축 체인이 발달되어야함. 이전엔 누린내가 심하거나 늙은거 잡아서 질기거나 누린내 날 가능성 있음. 누린내나면 베이컨 처럼 향신료 염장하거나 양념구이해먹음

3.서양도 당연히 그릴 바베큐 문화는 있었고 몽골에서도 꼬치구이 문화가 있었음. 몽골 요리가 고구려 맥적으로 전해 졌다고 봄

4.한국도 조선 때 까지만 해도 양념구이가 더 일반적이었음. 다른나라와 별반 차이가 없어보이나 민화를 보면 솥뚜껑 같은 철판에 다들 둘러앉아 고기 구워먹는거 보면 지금이랑 똑같음. 심지어 겸상 안하는 양반들도 밖에 둘러 앉아서 구워먹는거 보면 확실히 한반도에 뭔가가 있었나봄

[내지갑을에퍼쳐에]

그 삼겹살 다 베이컨으로 먹었음

[Timber Wolf]

간단하게 만든 제육 나왔습니다

[고소전문가]

한국 사람들도 걍 이미 구워져서 나오는 걸 선호하는 사람들이 있으니까 그런 가게들이 있는 거지. 걍 호불호의 영역임.

[블화군]

요즘은 직원이 구워주는것도 해주는 곳들도 일부 있긴하더라

[샤아 아즈나블]

그렇긴 하지.

생으로 나오는데 가격이 왜 더 비싼거지 하면 자리마다 굽는 장비 세팅이랑 제연기 같은것도 필요하니까

[아......]

집에서 구워먹는 맛은 다르니깐 참숫이나 연탄 집에서 하기 힘들고

[HMYTH]

내생각에 한국은 뭔가 식은 음식을 먹는것을 좀 꺼리는 느낌인거같애 냉면이 아니고서야
국밥이나 찌개도 펄펄끓는채로 주고 밥도 뭔 스뎅을 용암에 담궜다가 주고 ㅋㅋㅋ

[츠루마키 코코로]

차가운건 존나 차갑게 뜨거운 건 존나 뜨겁게!

[먀네의탈을쓴노아]

그러게 개날먹이네

[루리웹-2637214691]

고깃집에서 불판 닦는 알바 해보면 그 생각 없어짐

[brengun]

고기 굽는 설비를 자리마다 다 깔아 놓는 비용 생각하면 이런 소리가 나올수가 없지

[불건전특정다수]

난 내가 먹고 싶은량을 내가 먹고 싶은 타이밍에 먹는게 좋아서 직접 굽는게 더 좋음
누가 구워 주면 먹는 속도를 내가 조절 못 해서 싫어함

[루리웹-2991072523]

[칙칙촉촉]

고기 포함된 바베큐장 임대라고 생각하면 ㅋㅋㅋㅋ

[Ky.S]

손님대접도안해주면서 고기는구워서주는걸 원하는건가?

[루리웹-3851987649]

본문이 나온 친구는 니 친구가 아님

[루리웹-2637214691]

어허, 재료만 던져주다니요? 찍어먹을 소스며 콩가루며 쌈채소에 밑반찬도 풍족하게 깔아줍니다아아아. 그게 다 무한리필이야 이말이야.

[brengun]

그리고 시설 까는 비용도 생각해야지

[쿠야]

삼겹살은 불판에 구워서 바로 먹어야 맛있잖아. 뜨거운 불판에서 내리는 순간부터 식는다고.
그 굽는 과정부터도 먹는 행위의 일부에 가깝기도 하고.

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식으면 맛 없으니까 그러지. 불판이 앞에 있으면 고기 안 식음 + 구워지자 마자 짭짭 하는 강점이 있어서 그렇게 먹지. 그래서 구워서 나올지언정 고기 데우는 촛불이라도 있자나

[retree]

중국인은 한뽕을 안맞아도 이해가능함

훠궈 보면 재료 갖다주는곳도 있지만 애초부터 재료를 직접 가지고와야하는곳도 있으니 ㅋㅋㅋ

[미칠듯한 뒷태]

가게가 미어터지게 바쁜게 아니라면,
도란도란 얘기도 하면서 적당량만 구워가면서 반찬이랑 같이 먹고 또 고기가 비고 반찬이 리필되면 그때 또 자글자글 굽고...
고기 자체를 즐긴다기보단 그 자리를 즐기려면 저 시스템이 좋을듯.

보통 '알아서 굽겠다'는 그룹은 진득하게 앉아서 이야기하는 부류가 많더라고.

[잉여대왕]

불고기백반은 대다수가 뒷다리 혹은 앞다리살이니까

[루리웹-7837684186]

서비스의 질 그 자체를 생각하면 저 서양인의 말이 맞을지도 모르나 불판에서 바로 먹는 화로구이 맛 한번 들이면 이전으로 절대 못 돌아감 ㅋㅋㅋ 개인적으로 소고기도 한번 식히면서 잔열로 조리하는 스테이크보다 그냥 얇게 잘라서 불에 바로 궈먹는게 더 맛있음.

[시질]

미리 다 구워놓고 먹으면 금방 식어서 먹으면서 굽는게 더 맛있긴한듯

[8월의 스피리아]

고기를 저렴하게 반찬을 리필 해가면서 마음껏 먹을 수 있는데 직접 굽는 것 정도는 괜찮지 않나

[Ntlea]

석갈비집 가면 만족할 것 같은데

[유우키하루]

그래서 석갈비집 좋아햇는데 지금은 너무비싸져서 못가네