[유머] 드디어 홍콩반점에 찾아간 백종원

[감동브레이커]

[살찐수달]

음식점마다 천차만별인 홍콩반점 ㅠ

[웃긴것만 올림]

난 울산에서 깐풍기+밥을 진짜 많이 먹었는데
딴 매장에는 아예 깐풍기가 없어ㅠ

[에휴 니얼굴]

홍콩 반점 점바점 비난? Yes
백종원이 자기가 집적 면접봤다는 점주들 이랬다 비난 Yes
그냥 무지성 비난 No

[범 고랭]

우리동래는 홍콩반점이 제일 맛있음

[사실은말이야]

중식은 주방장 가챠따라서 맛차이 엄청나게 날 수 밖에 없긴 함 ㅋㅋㅋ

[루리웹-9680239948]

가챠? 가치지?

[루리웹-1557]

오...가챠를 모르는 유게이라니...희귀한 광경을 보는구만.

[루리웹-0492511135]

가챠겜 검색 ㄱ

[루리웹-9680239948]

주방장 가치에 따라서 맞지 않나..?

[루리웹-9680239948]

뽑기겜 아냐?

[무알콜모히또]

잘하는 주방장을 만나는 게 마치 뽑기와도 같다라고 해서 주방장 가챠라고 하는 겁니다 어르신(?)

[루리웹-9680239948]

가챠가 뽑기인거는 아는데 가치의 오타인줄 알았어 ㅜㅜ

[루리웹-9680239948]

어르신 아냐 ㅜ

[쿠온지 아리스]

백종원 프차는 재미있는게 백종원 이미지는 믿고 가는데 가면 백종원에서 백조..ㅇ 까지만 있는 느낌

[에휴 니얼굴]

전에 디씨인가
백종원이 걍 먹는다 그냥 먹을만함
더 시킬걸 곱빼기 실킬걸 맛이다
이집 웃기네 재밌네
희한하네
개 ㅈ같은데 어디가 ㅈ됐는지 모르니 찾는 거라던데 ㅋㅋ 재창조 드립은 ㅋㅋ

[붕탁혐오불판차단]

저래서 자동웤 설치중이라던데 전지점 언제설치되냐

[나15]

점바점은 프랜차이즈 실격 요소지. 저걸 이제서야 건드린다는게 많이 늦은거고. "우리 지역 홍콩반점은 맛있던데요?" 그게 문제임. 그게 문제야.

[루리웹-3709345722]

주방장 웍실력따라 다를수밖에없음

우리가 그걸왜고려해야함? ㅋㅋㅋ

[유니콘샐러드]

중식은 주방방 가챠따라서 맛차이 난다는데
일본식 중화요리 프렌차이즈들은 어딜가도 맛이 똑같음
그냥 프렌차이즈로서 간판만팔고
내부적으로는 메뉴얼이 제대로 만들어진게없으니 그꼴인거 ㅋㅋ

[루리웹-379472426]

프렌차이즈 형태에 따라 다름.
간판(=상호)만 빌려주는 형식도 있고, 레시피만 계약하는 경우도 있고, 소스류에 식자재까지 하는 경우도 있고, 거의 완제품에 조리만 하면 되는 수준으로 납품계약하는 경우도 있음.
물론 나는 홍콩반점이 어떤형태로 계약하는지는 몰?루?

[에휴 니얼굴]

백종원이 그래 말함?
그럼 비난해도 되는 거 아님?
균일해야지

[아이스아메리카노강경파]

한편으로 해결 불능 ㅋㅋㅋ

[스윗겟남]

좀따 봐야긋다

[리-시-빙]

아직 홍콩반점은 안나옴 저건 롤링파스타편

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해도지랄 안해도지랄 가불기에서 결국 하고자1살을 택했구나
아프긴 하겠지만 더본코리아가 홍반이 다가 아니니까....

[오고곡헤으응]

자‘살은 무슨 퀄 딸린다고 가맹해지하고 폐업이리도 하나?

[검은정원]

역전우동도 복불복 심한대 한번 점검 부탁드린다니까 댓글 사라졌던데...

어디는 고기가 잘 나오는대 어디는 무슨 분쇄육으로 제육덮밥을 내놓음.

[토나우도]

우리동네 역전우동 제육이 잘게썰은 큐브로 제육만들더라

[MooGooN]

농담 아니고 중국집 프차는

아예 밀키트 형식으로 알바도 할 수 있는 레벨 아니면

요리사 숙련도 차가 날 수밖에 없음

[MooGooN]

그렇다고 이번 기회에 밀키트로 바꾸자니 실력 있는쪽에서 손해보는거 같고

[가구구가]

괜찮은데는 홍콩반점 프리미엄지점으로 업글시켜주자 ㅋㅋㅋㅋ

[砂糖商人]

요새 새로 생기는 프렌차이즈 가보면 기계가 다 볶던데

[유니콘샐러드]

그렇다기에는 일본의 중국요리 가게들은 어딜가도 맛이 비슷함
특히 한국 중국요리 프렌차이즈들은 힘들다고 안하는 볶음밥이 어딜가도 똑같은맛임
한국 중국요리 프첸아지들이 뭐하나 제대로 만들지않고 운영하니까 이꼴이지

[제타맨]

일본은 그래도 취미로라도 요리해본 사람이 중식 프차하지만 한국은 코딩만 하던 사람이 중식 프차하는거라…

[C.heese C.rust]

고대앞 홍콩반점에 스모키한 오징어 짬뽕이 끝내주더라구요.

홍콩반점엔 오징어 짬뽕이란 메뉴가 없지만...

[유이P]

[떡밥인생]

홍콩반점 어느 지점은 해쉬포테이토 팔고 어디는 안팔던데
이거 정식 메뉴 맞는데 안파는거야
없는 메뉴인데 파는거야

[네이브]

종원이형이 나서주니까 풀리네 하.. 전에 어딘가에 홍콩반점 점검 좀 해보셔야 되는거 아니냐 썼다가 뭔 이 댓글 달릴 줄 알았네 하면서 비추 박으면서 뭔 비난을 조낸 하던데 황당하던 -_- 본인도 인정하는데 뭔 쉴더들이 나서서 그리 난리였던지 참..

[아?루?]

프차 사장이 가맹비만 받아먹고 프차 관리 안 한 건 비난 포인트인데.. ㅋㅋ

솔직히 "종원이형이 나서주네"도 객관적으론 인터넷 친근감에 기반한 일종의 쉴드에 가까운 발언이지 뭐

[쿠온지 아리스]

솔직히 팬덤 쌘건 말하는데 조심해질 수 밖에 없뜸

이미지 좋은 사람에 대해서 진실이라도 쌔게 말한다? 쓰레기 취급 당하기 좋음

[네이브]

종원이형이 나서서 풀린다는건 내 댓글의 쉴더들이 나서서 난리 치던게 풀린다는건데 ㅋㅋ 글 내용을 두서 없이 썼네.. 졸지에 쉴더 됏네 와..

[아?루?]

당장 연돈 볼카츠만 봐도 방송으로 가맹점 모집해서 가맹비만 받아먹고 지금은 죄다 망했음....

[아?루?]

아 이해했음 ㅇㅇ 비추는 나 아냐!

[오고곡헤으응]

ㄹㅇ ㅋㅋ

[아?루?]

백종원은 음식 설명 유튜브만 재미있게 보고 프차는 절대 안감

[구식이]

뭔짓을했길래 창조소리가 튀어나와..

재료를 바꾸거나 과정을바꿨나.. 보통 이런경우는 좋게변하는걸 본적이 없는데..

[루리웹-3514435360]

홍콩반점 악명 쥰내 높았는데... 내가 홍콩반점만 7곳 이상을 갔는데 동네 중국집 평균과 비교해서 괜찮은곳 2곳뿐이었음 거기에 하난 갓 시작했을땐 진짜 쒰더뻑이었는데 1년후에 가니까 7곳중 제일 잘하는곳으로 바뀌어있었고

진짜 같은 매장 상표를 달지말고 백종원이 순회하면서 상중하 맥여서 간판 바꿔야겠다고 생각한곳은 홍콩반점이 첨임

[루리웹-43837325]

중식은 점바점인 이유가 요리숙련도에 따라 천차만별이라서 애당초 프차에 맞지않는 스타일

[단어사이공백1회허 용]

내거내먹은 불시 기습점검도 아닉 ㅗ그냥 연락하고 가는거라 딱히 시청가 원하는거 아니더라...

[에루디토]

저 화곡역 롤링파스타에서 도보 5분거리 홍콩반점 참 위생상태 엉망이던데

[초뇌룡-썬더드래곤]

여의도 kbs인가 와우 오페라 보기전에 밥먹으려고 홍콩반점 갔는데 사람은 많은데 맛 드릅게없더라

[부로]

우리집앞은 진짜 맛있던데

[뒤도라 너에게로]

난 홍콩반점 3군대쯤 가봤는데 항상 다 맛있었는데...

[퇘끼]

우리 동네 사장님은 자부심이 넘치셔서
메뉴얼 ㅈ까고 주문 받으면 짜장도 바로 볶아서 주심ㅋㅋㅋ
단점은 15분걸려야 나온다는거고, 홀에 사람 꽉있으면 40분걸림ㅋㅋㅋ배달 안함ㅋㅋㅋ

[페도대장]

내가 찾아간 점포마다 짜장밥 계란크기가 전부 달랐음ㅋㅋ

[벨지안민트초콜릿]

홍콩반점에서 짬뽕 최고로 맛있게 먹은게 꽤 오래전이지만 신논현인가 거기였는데 사실 그때 홍콩반점을 처음 접한거기도 했지

[루리웹-9712050321]

내가 알기론 홍콩반점은 직관리 하는 지점이 있고 간판만 내주는 지점이 있어서
차이가 크고, 게다가 중식 자체가 사장 실력에 차이가 엄청 커져서 극과 극이라던데

[유니콘샐러드]

그러면 프렌차이즈를 하면안되지...

[각카로트]

사실 모든 프렌차이즈는 점바점이 심한편이고 이걸 최대한 줄이는것이 프렌차이즈 본사의 목적
하지만 결국 사람을 통제하는것에는 한계가 있고 체인점주 5명이 있으면 그중에 하나는 쓰래기라서
하위 프챠가 많은 백종원 아래에 수많은 쓰래기점주들이 존재하게되는것

[오고곡헤으응]

엽떡이나 교촌 베라처럼 점주 면접보고 가맹 내주는것도 아니고 돈만들고오면 허벌창으로 내주는데 QC되면 그게 더 신기한거 아님?

[루리웹-9074702556]

중식집 실장(요리사)의 요리실력은 진짜 천차만별임
중식당 재료유통한다고 50곳넘게 다니고
사장님 하소연도 들어보고 했는데

잘하는 실장은 계속 스카웃 당하거나 자기 음식점 차려서 솜씨좋은 실장 구하기 힘들다고...

[명왕4]

지점마다 맛이 다르면 프차 간판 왜달음

[에리얼]

이건 기분적으로는 관리해라 싶은데 짜파게티를 끓여도 매번 맛이 다른 걸 아니까 ㅋㅋㅋ 밖에 안나오긴 함 ㅋㅋ

[세컨트]

좋은쪽으로 생각하자 주방장마다 다 열정이 있는분이라고 ㅋㅋ
어쨋거나 알아서 다들 자기 마인드로 가게운영 한다는거니까 ㅋㅋ

컨설텅 하면서 그냥 아무의지 없이 해주는대로 하고 안되면 니탓 이런 케이스 많이 봤을거 아냐 그런거보단 나은편이지 ㅋㅋ

[슈프림양념치킨]

이론상 프차가 맛이 다 똑같아야 하지만 현실은 맥도날드고 버거킹이고 피자헛이고 다 지점마다 맛이 다름.

[Khakibulb]

혹시 홍콩반점에서 볶음짬뽕 메뉴가 아예 사라졌나요?
와이프 최애메뉴였는데..

[erte]

홍콩반점 잘하는 집은 진짜 잘함
근데 못하는 집이 더 많다는 게 ㅋㅋㅋㅋ

[벡숑]

홍콩반점 뿐만 아니라 백종원 프차 특징이 점바점 차이가 큼 죄다....

[Suiy]

맛없으면 안 처먹으면 되는데 꾸역 꾸역 처먹으면서 바꾸라고 하는게 존나 웃김 점바점 차이 크면 잘하는집 가서 먹으면 되잖아
맨날 하는말이 백종원이 가게가 마지노선이라며 백종원 보다 못하면 망해야지 라며 그럼 음식점이 홍콩반점 말고 없는 촌동네임?
진짜 더럽게 징징거리네 프차 점바점 심한곳이 백종원만 그런곳도 아니고
우리 동네만 해도 같은 치킨집 3군데인데 한집은 눅눅하고 말라서 옴 거긴 안시키면 될거 아니야
짱■집 없어? 음식점이 없는거야?