내가 워낙 밖을 안나가는 스타일이라서 그런지
뭔가 고기를 일반 가스불에 구우면..
아 내가 굳이 이걸 식당까지 와서 먹을 레벨인가.. 라는 생각이 들때가 가끔있는데
숯불은 역시 숯불! 집에서는 숯불로 못먹으니깐! 이런 생각이 들때가 많음
[잡담] 사실 고기는 숯불에 구운거랑 안구운거랑 차이가 너무 심한거 같아
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개존맛이지...
기름에 튀겨진 고기 말고 숯불로만 구워진 고기 맛있음... ㄹㅇ
그게 니가 이상한게 아니라 다들 그렇게 느낌. 실제로 숯불에 구운게 후라이팬에 구운 것 보다 100배 맛남.
집에서 숯불쓸 환경이 된다고 숯불로 먹는다는 생각은 버려라 조-------------------온나 귀찮아서 결국 가스그릴쓴다
나도 몇번 도전해봤는데 어휴.. 할짓못되더라..
퀄리티가 식당 숯불만큼 나오지도 않고 ..
창고에 쳐박힌 숫붗그릴은 오늘도 먼지가 쌓여간다
그래서 토치로 지지면 숯불만큼은 못해도 후라이팬보다는 나아짐
맞아 나중에 유튜브에서 토치로 마무리 해주는거 보고 숯불그릴이랑 차콜살돈으로 토치나 살껄 했음..
특히 기름적은 소고기류는 토치로 강하게 겉만 지지면 속은 익을듯 말듯해서 딱 좋음