개장은 원래 개고기를 넣고 끓인 보신탕을 뜻함.
개고기 못먹는 사람들이나 사대부 집안에선 소고기로 끓이기도 했다고 함.
그래서 개 대신 소를 넣었다고 개장 앞에 육자를 붙여서 육개장이 된 것.
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의외로 닭개장이 근거 있는 이름이었네
돼지고기 넣고 끓이면 돈개장?ㄲㄲ
어... 사실 돼지 넣으면 돈개장이 맞아요;
돼지고기 넣고 끓이면 돈개장?ㄲㄲ
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어... 사실 돼지 넣으면 돈개장이 맞아요;
의외로 닭개장이 근거 있는 이름이었네