맛 없는건 아닌데...그냥 생고기 구우는게. 더 맛있지 않나싶던
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불고기거리를 생으로 구워먹으면 이런 소리 안나올듯함
불고기도 이제 여러 종류가 있기 땜시
불고기 단짠이 별로라니
익숙해져서 그래
불고기 자체는 별로인데 불고기맛 xx는 맛있는게 많음
마이야르 반응도 없어서 불맛도 안나고...양념맛이 너무 강해서 고기맛이 묻히고...... (국물 많이 하는것과 양념 강하게 하는건 애초에 별로 안좋은 부위를 많이 먹기 위한거란 얘기가 있다)
하지만 돼지고기는 원래 냄새가 심하단 말이야!
그러니 불고기도 숯불에 굽자
이게 진짜 맛있지.
구이용으로 잘 안 나가는 부위 쓰지 않나?
고기가 굽기만 하면 모든 부위가 다 맛있는 게 아님 굽기만 하면 질겅거리기만 하는 군내나는 부위가 많아서 불고기는 양념으로 맛을 채우는 느낌이라...
불고기거리를 생으로 구워먹으면 이런 소리 안나올듯함