[잡담] 나도 마파두부 만들어보고 싶던데

[HMS뱅가드]

요즘은 현지 요리사들이 요리 알려주니 재료만 구할 수 있으면 현지 맛 구현도 가능할 거 같음

지금 이거 한다고 초피를 살까말까 고민중임

문제는 현지에서 못 먹어봐서 진짜 같은지는 모르는 거 & 주방에 기름튀는 거

[아마자라시]

기름들어가는 모든 요리는 주방에 튀는거 걍 감수하고 해야돼
삼겹살만 구워먹어도 난장판 되는것을

[HMS뱅가드]

그렇긴 한데, 저거 만드는 걸 보면 기름 끓고 있는데 물을 부어 버리더라고

[메데탸🎣🌲⚒🐚🎤👑]

이거 한번 해먹자고 두반장 사는건 좀 아닌거 같아서 보류중...

[HMS뱅가드]

두반장은 있어. 이따금 회과육 만들어먹어서

[카렐]

그렇게 향신료들 올컬랙하고 한두번만들어먹고 귀찮아서 방치하게되드라.

[HMS뱅가드]

하긴... 계피랑 팔각 사놓고 어떻게든 쓰려고 족발 삶음

[짜왕먹는자]

간단하게 먹을려면 마파두부양념 팔던데 그거로 먹는중임

[구아아아아아악]

라조장이라고 있는데, 나는 두반장에 라조장 섞어서 해먹음. 얼추 맛이 나옴.