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[자작기타] 집에서 만들었던 카이막

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img/24/11/19/19344a761b7308131.jpg

물소젖은 구할 수 없으니 우유랑 생크림 2:1로 섞어서 유지방 높여서 만든 카이막


막 복잡한거 없이 우유랑 생크림 섞어서 밥솥에 보온으로 12시간 하고 실온에서 충분히 식힌 뒤 냉장고에서 마저 굳히기


맛은 엄청 고소하고 부드럽고 녹아내리는 크림 근데 조금만 먹어도 엄청 느끼함


우유 1리터 생크림 500밀리리터 해서 총 1.5리터로 나온 카이막 양이


첫번째 사진의 두배정도 밖에 안됨.


근데 만들고 남은 우유도 엄청 고소하고 맛있어서 따듰하게 데워서 꿀타먹으면 존맛이었ㅇ름




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댓글 2

저거 꿀이랑 섞어서 빵에 발라먹으면 개꿀맛일듯

너왜그러니? | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.11.19 22:44
너왜그러니?

ㅇㅇ 엄청 맛있음 그냥 생크림같은거랑은 또 다른맛

얼리노답터 | (IP보기클릭)14.41.***.*** | 24.11.19 22:45


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