먹어본 사람은 알겠지만 가스레인지와 전기레인지로 끓인 라면은 서로 맛이 완전히 다름 전기레인지로 끓인 라면은 뭔가 밍밍하고 면발이 푸석한 느낌이 듦 사람들은 이게 화력 때문이라고 하는데 내가 실험해본 결과 전기레인지 파워 최대로 뚜껑 덮고 끓인 라면보다 가스레인지 약불로 컵라면 마냥 익힌 라면이 더 맛있었음 그리고 솔직히 전기레인지도 엄청 뜨거워서 화력이 약하다고 할 정도는 아님 뭔가 다른 이유가 있는 게 분명함 근데 그 이유를 모르겠음
근데 님 블라인드 테스트 하면 못맞출거같음.
화력맞는듯하다
근데 님 블라인드 테스트 하면 못맞출거같음.
드루와
역시 인위적인 전자파로 익히는거보다 내츄럴한 불로 익히는게 최고구나
마 불맛모리나 불맛! 어!
라면 졸라 좋아해서 원룸 하이라이트나 가스레인지 다 써봤지만 별 차이 없던데... 유일하게 안 써본 건 인덕션
기분탓
울엄니 가라사데 : 임마 물끓으때까지만 9로 놓고 스프랑 면넣으면 6~7로 불낮춰라. 9로계속 끓이면 국물만 증발한다. 라고 하셨다.
재료 다 때려넣고 전자렌지로 익히면?
인덕션 처음 쓸때 제일 적응 힘들었던게. 물은 분명히 뜨거움. 근데 끓지 않고 있음. 일단 물은 뜨거우니 면은 잘 익고 있는데, 물이 끓고 있다는 뭔가 보여지는게 없으니 그냥 놔둠. 그러다 진짜 끓기 시작하면 이건 면이 너무 익게됨 -_-;;;;;;;;;;;;;;;;;;