그게 취향인 사람도 있겠지만
푸딩, 양갱, 떡, 경단, 계란찜, 계란말이 등
어느정도 식감이 있는걸 좋아하는데 일본꺼는 너무 부드러워서
막상가서 먹어보면 좀 별루더라
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달짝지근한게 일본 음식특징 같다고 해야하나. 달고 짜고
단걸로 간함.... 어떤소바는 이가시릴정도로 짜더라
계란말이도 우리랑 달라. 우린 단단하고 꽉 차있는 식감인데 일본건 진짜 풍실풍실함.
일본 음식들이 부드러운건 걔들 이빨이 부실해서 그래. 특히 구운 고기류는 한국같이 빡빡하게 구워먹는 요리가 거의 없음. 일본인들 치아건강 문제는 뭐 맛의 달인에서도 언급될 만큼 잘 알려진 얘기고.