우리 동네 새로 열린 아부라 소바집 리뷰글 (참조: 데빌냐)
원래 햄버거집이었는데 어느순간 바뀌어 있더라구요
옆동네 쿄라멘에서 아부라소바를 맛있게 먹어서 바로 갔습니다
메뉴는 아부라소바 단일품목이었고,
대신 소스가 여러개더라구요
저는 처음이니 오리지날로 먹었습니다.
다음엔 카니미소를 먹어야겠습니다
내부는 길다란 바 하나로 되어있고 바로 오픈되어있어서
공정과정을 전부 볼 수 있습니다
별도 소스는 다시마식초랑 마요네즈만 있었어요
단무지도
등장입니다
저는 차슈랑 김을 추가했는데
김은 아직 준비가 안되어서 차슈만 잔뜩이에요
맛은 여느때의 아부라소바였습니다
짜고 기름지고 감칠맛 넘치는 스탠더드한 맛
차슈는 덜 짠 햄처럼 보들보들 했어요
그리고 고춧가루가 매웠습니다
신라면 정도 맵기가 느껴졌어요
어느정도 맛있게 후룩후룩하다가
밥을 달라고 했더니 차슈를 톡 얹어주셨어요
남은 소스에 비비고 식초를 살짝하니 만족스러웠습니다.
결론은 중뿔나게 맛난 곳은 아니지만
생각날 때 편하게 갈만한 곳이에요.
맥주랑 김도 있었으면 좋았을 걸