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경찰서 구내식당에게 패배한 요식업은 요식업으로서 가치가 있는가....?
가격도 맛도 경찰서 구내식당보다 경쟁력이 떨어지면... 계속할 이유가 있나??
구내식당보다 맛있으면 구내식당 안감ㅋㅋㅋㅋ
...? 나 윗댓들이 이해가 안되는데 구내식당의 가성비를 이길 수가 있나?
진짜 뻔뻔한듯. 그러고 보니 대학가 원룸업자들인가 기숙사도 반대한다며
예전에 지하철이나 버스터미널도 일반인 사용 가능한 구내식당 있었는데 ㅋㅋ
구내식당은 임대료가 없어서 단가를 낮출 수 있다보니 저 말도 약간의 일리는 있음
경찰서 구내식당에게 패배한 요식업은 요식업으로서 가치가 있는가....?
경쟁력 키울 생각은 안함
구내식당보다 맛있으면 구내식당 안감ㅋㅋㅋㅋ
가격도 맛도 경찰서 구내식당보다 경쟁력이 떨어지면... 계속할 이유가 있나??
근데 저건 디테일을 좀 볼 필요는 있는게 기관 구내식당에 보조금이 나오는 경우도 있거든. 보조금 받아서 싸게 공급하는데 일반인도 이용에 아무런 제약이 없다면 법적으로는 어떨지 몰라도 도의적으로는 문제가 좀 있긴 하지.
ㅇㅇ 아미님 말에 추가로 기관에서 직접 운영하는게 아니더라도, 외부사람에게 계약할때, 임대료를 적게 받는대신(경찰서내에 이미 공간은 있는거니까..) 합리적인 선에서 음식가격에 제한을 두는 계약을 할 수도 있음. 그럼 어느 정도 확정적으로 판매량 확보 + 추가로 일정 이상 판매시엔 적게 낸 임대료 덕에 순이익 급증구간이 쉽게 오니까, 저렇게 외부에서도 와서 먹을 만큼 퀄을 올릴 여력이 생길수 있음. 1인분당 이천원 남길거, 1500원 남기면, 500원치 재료로 돌리면 퀄 확 올라가니까. 외부 사람 땡길 자신있다 그러면, 500원치 재료로 돌려서 확 올리면, 밖에선 경쟁이 안 됨..
시발 구내식당보다 맛없는새끼들이 잘도 요식업을 하네.
경쟁력을 잃은 요식업은 문 닫아야지
근데 진짜 얼마나 맛있으면 저러지
식당 조리원 여사님들: 우리부터 이기고 와라 애송이들
진짜 뻔뻔한듯. 그러고 보니 대학가 원룸업자들인가 기숙사도 반대한다며
가격 비싸고 맛없는게 문제 아닐까
예전에 지하철이나 버스터미널도 일반인 사용 가능한 구내식당 있었는데 ㅋㅋ
경쟁할생각을 은해 개새기들
구내식당보다 못하면 그게 식당이냐 ㅋㅋㅋ
우리 동네 구청 구내 식당은 주변 식당 항의 때문에... 일부러 약간 맛없게 만든다는 소문이 있지...
맛은 그저그래도 가격때문에 가는 사람도 있더라
시장경제의 근본을 받아들여라...
...? 나 윗댓들이 이해가 안되는데 구내식당의 가성비를 이길 수가 있나?
가성비는 몰라도 맛은 이길수있지. 근데 맛까지 쳐발렸으면 장사 접어야지
고급식당 말고 분식집 같은 건 가성비 싸움인데?
음식이라는게 철저히 가성비만 따지는게 아니니까.
그르게...
어케이김 ㅋㅋ.
요즘은 재료값도 미쳐서 절대 못이길듯 예전같음 돈 좀 더 주고라도 맛있는거 먹겠지만 요즘은 그게 안되니까 냉면 한그릇에 13000원 이라드만
근데 또 점심은 안그런 경우가 많음... 대부분 사람들 출근 날 점심 땐 그냥 적절한 한끼를 떼우고 싶다는 생각이 많아서, 가성비가 꽤 중요해짐.. 당장 작년부터 가격 올라가니까 도시락 판매량 + 집에서 도시락 싸오는 사람 확 늘어난 것만 봐도..
구내식당은 음식이 맛잇으면 안됨? 구내식당 보다 맛없으면 장사 접어야 한다는건 경찰 구내식당은 맛없어야 한다는 전제가 깔려잇는거 아님?
가성비만 따지는건 아니지만 가성비는 중요한 문제지 당장 가성비 따지는 손님은 뺏기고 시작한다는 소리잖아
저렴함으로 맛은 포기하더라도 양으로 먹는게 구내식당인데 구내식당에 밀리는 지역상권은 애초에 상권이 아니지 않을까...
구내식당 보다 맛 없으면 접어야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구내식당보다 맛없음 요식업 접어야지 뭔 상권타령이여 구내식당이 막말로 돈내고 밥먹는곳의 최저점인데
아 근데 영등포경찰서 5500원에 ㄹㅇ 맨날 쏘야같은거 나옴
그래서 그쪽 볼일 있으면 밥 경찰서에서 먹고감 ㅋㅋ
구내식당은 임대료가 없어서 단가를 낮출 수 있다보니 저 말도 약간의 일리는 있음
임대료 뿐이 아니라 보조금이 나오는곳도 있음 직영이면
이건 임대료 차이일까? 임대료만큼 더주면 다른식당들은 답없을거같은데
구내식당보다 맛잇는곳 잇으면 다들 구내식당 안가고 딴 식당감 ㅋ 걍 실력에서 딸리는듯ㅋ
우리회사는 자체적으로 구내식당하려다 지역주민들한테 깨갱해서 맛없고 비싼 지역업체밥 먹고있음. 에휴...
저걸 아무나 와서 먹어도 되게 하면 당연히 상권침해지 임대료 안 내고 인건비 필요없고 원가 밑지고 팔아도 복지용으로 만들어진 식당을 인건비 월세 내고 수익까지 내야되는 식당들이 어떻게 이김
여기서 경쟁력 운운하는건 "어딜 밑지고 장사하는 노오오오오력을 안 하느냐! 꼬우면 너도 공기관 식당 입찰 받아라"하는건데 세상 거의 모든 식당은 구내식당 가성비를 못 이김.
단순히 저기가 맛있어서 음식점이 밀리는것 보다는 저기가 훨씬 싸서 밀리는게 더 크다고 본다 구내식당이니까 밖에서 먹는것보단 훨씬 쌀테고 요즘 다들 돈없어서 힘드니까 저기서 먹는경우도 늘었을듯 예전같음 주머니에 여유가 있으니까 밖에서 사먹고 회식도 하고 그랬겠지만 요즘은 직장인들이 집세 싸다고 근처 대학교 가고 밥도 학식먹는다니까
아니 무슨 경찰서 인원이 수백명씩 되는것도 아닐거라 그 구내식당 조진다고 뭔가 드라마틱하게 많이 벌리는것도 아닐건뎈ㅋㅋㅋ
이러다 집밥이 맛있어서 외식 안하면 그것도 상권 침해라고 하겠다ㅋㅋㅋㅋ
대학교도 옛날에 식당의 돈내고 일반인이 와서 먹어도 되었음
가격이 싸도 맛 없으면 안 가
부산에 공공기관들 들어서있는 어느 63층 짜리 건물은 새로 지어질때 주변에 상권이 거의 뒤져있었음에도 구내식당을 크게 지으려다가 주변 상권의 반발때문에 예정보다 작게지어버렸다는 소문이있다...
내가 근처 식당 운영한다면 속터질것 같은데