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[유머] 라멘 육수 잡내 제거 비법.egg

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댓글 19
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일본은 세척란으로 유통 한다더라
THE·O | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 24.11.19 18:49
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오우 닭똥 함유
루리웹-999999999 | (IP보기클릭)116.123.***.*** | 24.11.19 18:49
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어떻게 걸러내게...?
실버백 | (IP보기클릭)119.192.***.*** | 24.11.19 19:02
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실패한 드립이었슴.. 살모넬라균은 물이 끓는 온도 정도면 다 뒤지니까 닭똥같은거 제대로 털어내고 깨끗하게 씻엇으면 문제없을걸?
【 ! 】 | (IP보기클릭)221.162.***.*** | 24.11.19 18:54
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육수 삶을정도로 펄펄 끓이면 괜찮긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밑에 닭똥도 넣기전에한번세척하고넣으면 괜찮고 https://patents.google.com/patent/KR20170023109A/ko +이게 돼지잡내에도포함돼는이야기인지는모르겠지만 계란껍대기의 주 성분인 탄산칼슘이 냄새제거에 효과적이라는 이야기도있네
샤아WAAAGH나블 | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 24.11.19 18:53
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된장 더러워
smappa | (IP보기클릭)61.254.***.*** | 24.11.19 18:49
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다 걸러서 육수로 쓰겠지?
자연풍선생 | (IP보기클릭)110.70.***.*** | 24.11.19 18:58

살모넬라: ㅎㅇ ㅎㅎㅎ

【 ! 】 | (IP보기클릭)221.162.***.*** | 24.11.19 18:49
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【 ! 】

육수 삶을정도로 펄펄 끓이면 괜찮긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밑에 닭똥도 넣기전에한번세척하고넣으면 괜찮고 https://patents.google.com/patent/KR20170023109A/ko +이게 돼지잡내에도포함돼는이야기인지는모르겠지만 계란껍대기의 주 성분인 탄산칼슘이 냄새제거에 효과적이라는 이야기도있네

샤아WAAAGH나블 | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 24.11.19 18:53
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샤아WAAAGH나블

실패한 드립이었슴.. 살모넬라균은 물이 끓는 온도 정도면 다 뒤지니까 닭똥같은거 제대로 털어내고 깨끗하게 씻엇으면 문제없을걸?

【 ! 】 | (IP보기클릭)221.162.***.*** | 24.11.19 18:54
샤아WAAAGH나블

그럼 탄산칼슘을 넣자!

루리웹-4029708624 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.11.19 19:14
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오우 닭똥 함유

루리웹-999999999 | (IP보기클릭)116.123.***.*** | 24.11.19 18:49
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루리웹-999999999

일본은 세척란으로 유통 한다더라

THE·O | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 24.11.19 18:49
루리웹-999999999

일본은 날계란 먹는게 많아서 세척된거랑 신선도관리랑 위생관리 꽤빡빡함

루리웹-5652090923 | (IP보기클릭)220.156.***.*** | 24.11.19 19:48
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된장 더러워

smappa | (IP보기클릭)61.254.***.*** | 24.11.19 18:49
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다 걸러서 육수로 쓰겠지?

자연풍선생 | (IP보기클릭)110.70.***.*** | 24.11.19 18:58
자연풍선생

국물 부을땨 채써요. 거르는게 아니라 저 상태에사 떠서 부았던걸로

잠보곰 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.11.19 19:10

어...효과 있어? 진짜로?

알중알쓰 | (IP보기클릭)112.161.***.*** | 24.11.19 18:58

원래는 흰자만 쓸텐데...

ㄴ득ㆍㅅㅌ | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.11.19 18:59
ㄴ득ㆍㅅㅌ

콩소메 만뜰때 흰자써서 맑게 만들기는 하지

김뮤식 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.11.19 19:01

탄산칼슘의 다공질을 이용해 흡착하는 원리라면 말이 되긴하네

실버백 | (IP보기클릭)119.192.***.*** | 24.11.19 18:59
실버백

그럼그냥 탄산칼슘을 넣으면안되는거야?

하이블링 | (IP보기클릭)183.102.***.*** | 24.11.19 19:01
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하이블링

어떻게 걸러내게...?

실버백 | (IP보기클릭)119.192.***.*** | 24.11.19 19:02
실버백

하이블링 | (IP보기클릭)183.102.***.*** | 24.11.19 19:03

계란껍질이 탄산칼슘이던가? 고온을 가하면 석회성분이 되긴 할텐데 끓는 국물 온도정도로는 반응 안하지 않음?

사림 | (IP보기클릭)221.133.***.*** | 24.11.19 19:03

프랑스 요리에 껍질 콘소메 있더라

남방 | (IP보기클릭)116.121.***.*** | 24.11.19 19:06
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