주말에 처남과 처제가 방문예정을 잡은것이에요
모처럼 처남은 일식이 먹고싶었던 모양인것이에요
집구석이 좋은 분위기는 나지않지만 일식 생선회를 먹게하는 느낌을 받게해주고 싶었던지라 이것저것 사봤어요
방구석에 앉아서 두뇌풀가동중.......
접시가 작았던 것이에요
꽤 그럴싸 해진것에요
구성은 참돔 방어 참다랑어 연어로 맞춰본것이에요
자완무시를 흉내내봤는데 부드럽고 꽤 괜찮았어요
초밥도 몇점 만들고
닭껍질 말이랑 새우도 좀 퇴겼는데 생각보다 잘 되지않았어요
그렇게 처남과 처제를 확대시켜서 돌려보낸것에요
남은 자투리는 아침에 회덮밥으로 스까먹어야겠어요
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파셔도 될 만큼 퀄리티가 좋아 보입니다 :) 저도 확대 시켜주세요 ㅎㅎ
와 저런건 어디서 구입하셨는지 정보좀 알수있을까요?
네이버에 일식소품 장식 이런키워드로 검색해보시면 나오는것이에요
집에서 하시는겁니까? ㅎㅎ 배우고싶네요 하하하
선생님으로는 유튜브가 있어요!
대박이네요.. 수산시장에서 그냥 모듬을 덩어리로 달라고하신건가요?
참치는 직접해동하고 도미랑 방어만 필렛으로 시장에서 구한것이에요