동백사는 분들은 다 아는 피쉬마켓에서 농어 때리러 갔습니다.
국내산은 없고, 중국산만 있었는데, 국내산이 중국으로 도망가서 잡힌거라고
생각하고 중국산 그냥 시켰습니다.
멍게 1kg 10,000원
낙지 1마리 9,000원
농어회(중국산)+야채 48,000원
매운탕양념 1,000원
총 68,000원 지출
회도 잘떠주고, 양도 많아서 만족했습니다.
초밥 밥은 그냥 단촛물 못만들어서 참기름 0.5 : 식초 1 : 맛소금 0.3 : 깨 0.3 넣고 야무지게 만들어서
회랑 같이 먹었습니다.
매운탕까지해서 3일 먹은거 같네요
싱싱한 멍게을 초고추장에 찍어서 쇠주랑 때리고 싶네요ㅎ
지역에서 바로 잡은 멍게에 비할바는 아니지만, 그래도 멍게는 멍게라 멍게맛이 나네요 ㅋ
아 낙지 먹고싶다
꿈틀꿈틀~ㅋ 참기름 입은 낙지가 최고죠 ㅋ
멍게 홍어 먹으러 노량진으로
바다향 나는 멍게 먹고 싶네요~
단촛물 저는 그냥 식초1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 + 레몬즙 살짝 이렇게 만들어 먹었는데 나름 먹을만하더라고요 새콤한거 좋아하시면 2배식초!!!
오오... 참고할께요 뭐 냄비에 1:1:1 비율로 넣고 끓인다던대... 양조절을 못해서리...