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옥수수전분을 처리하기 위해 만든 닭튀김


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양배추 한통에 5천원이라 안 사고 있습니다.... 돈이 없어서 못 사는 건 아닌데.. 양배추 1통에 5천원에 사는 걸 머리서 안 받아들여지네요 ;;
페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.15 23:24
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5천원만 놓고보면 얼마 안하는 가격일 수 있는데 양배추 5천원이라고 생각하면 받아들이기 힘들죠
루리웹-4874218991 | 175.123.***.*** | 20.10.24 03:22
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바삭하고쫄깃해보이는게 맥주와먹으면 금방이군요..ㅋ
oldes | 39.115.***.*** | 20.10.15 23:44
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올초부터 양배추가격 장난 아니었어요...그러다가 안정되었는데 물난리 나면서인지 다시 또 파바박...
걸봉 | 220.85.***.*** | 20.10.23 22:20
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ㅋㅋㅋ 확실히 직접 음식하다보면 심리적 마지노선이 존재하는거 같아요...
Blackhwani | 118.32.***.*** | 20.10.23 17:08

웬만한 치킨집보다 더 맛있어 보입니다 ㄷㄷ 튀김옷은 바삭해보이고, 속살은 부드러워보여요 ㄷㄷ

†-Kerberos-† | 218.55.***.*** | 20.10.15 22:06
†-Kerberos-†

넘 빠삭해서 지금 입 안이 다 까졌습니다 ㅎㅎ

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.15 22:28

바삭한게 술안주로 먹음 좋겠네요ㅎ 전 왠지 마요 사라다가 땡기네요ㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.10.15 22:53
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MadMaxx

양배추 한통에 5천원이라 안 사고 있습니다.... 돈이 없어서 못 사는 건 아닌데.. 양배추 1통에 5천원에 사는 걸 머리서 안 받아들여지네요 ;;

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.15 23:24
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페르셔스

ㅋㅋㅋ 확실히 직접 음식하다보면 심리적 마지노선이 존재하는거 같아요...

Blackhwani | 118.32.***.*** | 20.10.23 17:08
BEST
페르셔스

올초부터 양배추가격 장난 아니었어요...그러다가 안정되었는데 물난리 나면서인지 다시 또 파바박...

걸봉 | 220.85.***.*** | 20.10.23 22:20
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페르셔스

5천원만 놓고보면 얼마 안하는 가격일 수 있는데 양배추 5천원이라고 생각하면 받아들이기 힘들죠

루리웹-4874218991 | 175.123.***.*** | 20.10.24 03:22
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바삭하고쫄깃해보이는게 맥주와먹으면 금방이군요..ㅋ

oldes | 39.115.***.*** | 20.10.15 23:44
oldes

맥주랑 막걸리 마시면서 순삭했습니다 ㅎ

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.16 00:08

튀김 맛있게 만드셨군요. 튀김 반죽 비율 잘 기억했다가 쓰겠습니다.

복동이형 | 98.166.***.*** | 20.10.16 02:26
복동이형

'이연복 탕수육 비율' 로 구글링 해 보시면 더 자세하게 나와요

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.16 09:58

사진만 봐도...제대로 겉바속촉으로 튀기신걸 알수가 있습니다. ㄷㄷ 대박이네요. ^~^

†Tifa† | 61.76.***.*** | 20.10.16 05:50
†Tifa†

겉이 아주 빠삭했어요!

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.16 09:58

어디선가 바사삭 소리가 들려오는데....

원래 까부냐 | 58.122.***.*** | 20.10.16 09:58
원래 까부냐

빠삭빠삭했습니다.

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.16 10:55

닭고기로 만든 탕수육 같은 느낌이네요~ 진짜 맛있어보입니다!

LCH | 221.148.***.*** | 20.10.16 10:29
LCH

꿔바로우 느낌이었어요. 반죽이 좀 묽게 되어서 아쉽습니다.

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.16 10:55

옥수수 전분이 다른 가루들보다 덜 타지요.. 바삭하게 맛나게 튀기셨네요. 다만 옥수수가루 너무 많이 섞으면 튀김옷이 좀 딱딱해지는 것 같습니다.

고기왕 레오 | 39.118.***.*** | 20.10.23 19:58
고기왕 레오

확실히 옥수수전분이 들어가니 빠삭하니 좋네요. 물전분으로 쓸 때는 정말 별로였거든요. 중식에 빠진 초창기라 전분간의 성질 차이까진 감안을 못 했었어요.

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.23 20:00

좋은 아이디어네요.

Teleporter | 175.119.***.*** | 20.10.24 19:02
Teleporter

그냥 평범한 방법이에요 ㅎ

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.25 16:40


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