[자작] 만화고기 재도전

[담쟁이]

두 번째 오른쪽 베스트입니다. 감사합니다!

돼지고기 + 소고기를 섞고 감자전분 적당량과 물, 파슬리, 소금, 후추를 섞었습니다.

대충 섞고 치대준 후 세라믹 뼈에 모양 잡아 붙인 후 에어프라이어에 180도 15분 돌렸습니다.

맛은 미트로프입니다. 맛이 좀 심심한 떡갈비 같은...

[스텔D]

뼈는 무슨 식재료일까 궁금했는데 세라믹 손잡이였군요 ㄷㄷ

[@왈로위츠@]

들고 뜯고 싶네요 ㅋ

[37594497]

통으로 덩어리 썰어서 가운데 조금 잘라서 넣은 후에 장작구이해보고 싶어요 ㅋㅋ

[llillliill]

만화고기에 가장 가까운 형태의 육류를 원하시면 허벅지... 사랗ㅁ... ㅇ

[레온스페리온]

사실상 만화고기에 제일가까운게 칠면조 훈제 다리쪽 부분과 족발이 아닐까 싶네요 족발 안썰고 발끝부분만 살짝설면 완전 만화고기더군요

[플스를샀는데왜하질못해]

와~ 와~~ 와~~~ 와~~~~

[캐릭터수염]

[공허의 금새록]

수염도 기르고
뜯어먹읍시다

[ØгヲгんıØг]

만화고기는 한입 크게 물어 입자국 나있는게 포인트인데!! 포크와 나이프라니!!

[고양이우는날]

맛있어 보여욧! 한입 크게 물고싶다

[사탄최]

[토오노 아키하]

물어뜯을때 늘어나는 그 쫄깃함은 불가능일까요

[수간과 털이많은게좋은신사]

밥반찬에 꾀 어울릴거 같아요.

많이 사족인데,
미트로프가 아닌 순수 육질 비슷한 느낌으로 만들려면
유게에서 아아아주 잠시 반짝였던 성형육처럼
만드는게 아니면

거의다 미트로프처럼 갈고 뭉치는게 고작일거에요.

[閃乱의 궤적]

호오... 고기 와구와구 뜯고싶네요

[가리향]

저렇게 물었을 때, 늘어나는 탄력성있는 만화고기가 재현가능한 방법이 있을까?

[제모]

슈바인 학세

[루리웹-4719492725]

족발은 보통 4일정도 삶는다는 것을 모르고
8시간 정도 삶은 족발 먹었다가
3~4일간 어지러움증으로 누워만 있게 되었었...

[양파양파]

저 세라믹 만화고기용 뼈 일본에서도 팔더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 사고싶던데