쉬는 금욜에
올만에 집에서
숯불에 트마호크 스테이크를
꿔먹심다.
등심 부위입니다.
굽기전 살짝 양념을 해줍니다.
숯불에 대략 1시간 반정도 구웠네요ㅎ;
와인과 샐러드와 페어링..
크기는 작아보이는데 두께가 있어서 양이 많슴다;ㅎ
대략 미듐컷;ㅎ
뼈만 잡고 묵어봅니다ㅎ
대략 이런 느낌;ㅎ
뿅;
From LA
[자작] 숯불에 대충 꿔먹는 토마호크 스테이크;ㅎ
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토마호크 부메랑 함 보여주고 드세여 ㅎㅎ 진짜 맛나겠어여 옆에서 숯불에 닭꼬치라도 구워먹고 싶네여
부메랑에 돼맞을까봐 못하겠네유ㅎㅎ; 트마호크굽고 나중에 냉동 고등어도 구웠네요ㅎㅎ;
와 만화고기다 ㅋㅋㅋㅋ
만화처럼 뜯어믁었심다ㅎㅎ;
만화고기 같네요 ㅎㅎ
와구와구 뜯어믁었심다 ㅎㅎ;
너무 폭력적이야...
괴기스럽쥬 ㅎㅎ;
와 산적고기! ㅋㅋ 큼직하네요
산적하니 홍길동생각나네요;;ㅎ
저기 굽는 꼬치는 그냥 바늘처럼 꽂는건가요?
그츄 고기에 작은어덥터를 끼운다음 길다란 막대기에 고정시키고 알아서 모터가 돌어가는 구조입니다.
굽다가 맥주마시다 와인마셨네요;;ㅎ
토마호크 때깔이 만화고기 그 잡채네요..
뼈잡고 묵는게 젤 낭만이라 그래서 쓸때없이 거품가격이;;ㅎ
어우야........급 땡기는군요. 아침인데....이게 뭔일이람???
아침에도 삼겹살 꿔 드세요;;ㅎ
그럴까도 생각해봤습니다만....중년의 몸매는 배불뚝이로 변하기 시작하고 있어서리...ㅠㅠ
전문가가 구웠다고 해도 믿을 정도의 퀄리티 ㄷㄷ 아~ 이미 매맥님은 고기 굽기의 전문가라고 하셔도 될 듯 ㅎㅎ
자주 해묵다보니 굽는것도 일도 아니네요ㅎㅎ;
만화에서볼때 어떤맛인지 궁금햇는데 두께하며 맛있겠군요..ㅋ
숯불향과 괴기맛의 조합이 좋았음다ㅎㅎ;