[일식] 브로리의 라멘 탐험기 8~15

[로리로리브로리]

8. 다이코쿠 라멘

쿠마모토현 쿠마모토시

타베로그 3.58

저번에 갔던 다이코쿠의 쿠로마루 라멘

면 곱배기에 태운 마늘기름을 듬뿍

맛은 뭐... 역시 어딜가 오리지널이 최고다

9.　다이킨톤

쿠마모토현 쿠마모토시

타베로그 3.5

현재 폐업

츠케멘 전문점으로 보기 드문 쫄깃한 면을 사용하는 곳으로 생각보다 괜찮다

먹고 남은 츠케지루는 죽으로 만들어 주는데 이 또한 별미

10.　다이킨톤

쿠마모토현 쿠마모토시

타베로그 3.5

현재 폐업

쿠마모토답게 이번에는 마늘버전!

11. 라무라

서울특별시

을지로에서 먹었던 쇼유라멘

진한 닭육수가 간장이랑 잘 어우러진다

맛도 좋고 고사리와 메추리알로 둥지를 재현하는 등 디자인적으로도 훌륭

한국에 이런 라멘집이 있는건 행운이다

12. 멘야 잇토

도쿄도 카츠시카구

타베로그 3.82

한때 타베로그 라멘 1위를 했던 곳으로 진한 해산물 육수가 특징인 곳

신주쿠의 고노카미와 비슷한 계열이다

지금은 옛 명성만큼은 아니지만 그래도 최상위권 츠케멘이라고 생각한다

13. 라이프 이즈 져니

쿠마모토현 쿠마모토시

타베로그 3.56

골목길에 숨어져 있는 분위기 있는 라멘집

평범할 것 없어 보이지만 당시 갔던 옛 시절에는 거의 없던 요즘 스타일

사장님의 라멘 철학 자부심이 있으신 곳으로

오사카 라멘은 맛없다고 하소연 하시던게 기억난다

어느정도는 인정한다

14. 라멘 린키

쿠마모토현 쿠마모토시

타베로그 3.37

한정으로 나온 미고랭 풍 마제소바

15. 멘야 하나비

아이치현 나고야시

타베로그 3.52

한국에도 점포가 있는 마제소바 전문점으로 정확히는 타이완 마제소바 전문점이다

한국에는 이곳이 유명해져서 그런가 나고야 지역의 마제소바가 모든 마제소바의 기준이 되었다

꿀맛이다

[치킨가게고양이]

[로리로리브로리]

간빠이

[루리웹-5530485916]

사진 좋네요

[로리로리브로리]

감사합니다! 옛날에 찍은거라 부족한게 많습니다

[이런얌생이]

탐험할만하네요

[로리로리브로리]

라이프 이즈 저니